Чл. 8

При производството, преработката и/или дистрибуцията на храни се прилагат и браншови стандарти и ръководства за добри производствени, търговски и хигиенни практики за храните и за въвеждане, прилагане и поддържане на постояннапроцедураили процедури, основаващи се на принципите на системата за анализ на опасностите и критични контролни точки (НАССР) в съответствие счл. 5 от Регламент (ЕО) № 852/2004иПриложения IIиIII от Регламент (ЕО) № 853/2004.