Чл. 32

Чл. 32.(1) Органолептична оценка се извършва по писмено заявление от лицата по чл. 4, ал. 1, отправено до председателя на съответната РДК или на ЦАДК. (2) В заявлението се посочват: седалище, адрес на управление или адрес на заявителя, цел на анализа, вид на напитката, номер и количество на партидата, номер на анализното свидетелство за извършен физико-химичен анализ, година на реколтата и сорт или сортове на плода, от който е получена напитката, и данните по чл. 30. (3) Към заявлението се прилагат:

1. екземпляр от протокола за взета проба;
2. анализно свидетелство за извършен физико-химичен анализ, издадено от акредитирана лаборатория;
3. четири бутилки с обем от 0,75 л и затворени с тапи без индикации;
4. документ за платена такса.