Чл. 16

Чл. 16.(1) Лабораторните изследвания на пробите, които са взети за целите на държавния здравен контрол, са за сметка на РИОКОЗ или на НЦРРЗ. (2) В случаите почл. 2, ал. 2, т. 5лицата заплащат извършването на лабораторните изследвания по цени съгласноНаредба № 8 от 2006 г. за платените услуги, извършвани от регионалните инспекции за опазване и контрол на общественото здраве, поискани от физически и юридически лица(ДВ, бр. 41 от 2006 г.) иНаредба № 17 за платените услуги, извършвани от националните центрове по проблемите на общественото здраве, поискани от физически и юридически лица(ДВ, бр. 60 от 2006 г.). (3) Лицата почл. 14, ал. 1заплащат стойността на лабораторните анализи в случаите, когато резултатът от изследването на втората лабораторна проба потвърди резултата от първоначалното изследване.

Допълнителни разпоредби § 1. По смисъла на тази наредба:

1. "Партида" е количеството еднородна промишлена продукция, произведена при еднотипни условия, с еднакъв състав и качество, предназначена за еднократно приемане и предаване. В зависимост от вида и спецификата на продукцията понятието партида може да включва и други допълнителни елементи - суровина, дата на производство, работна смяна, вид на опаковката, срок на трайност, предназначение и др.
2. "Проба" е:

а) определено количество продукт или стока - брой опаковки, маса, обем, екземпляр, подбрано от партидата и предназначено за извършване на контрол върху качеството и безопасността на продукта или стоката; б) определено количество или обем от фактор на жизнената среда, взет за изпитване и анализ с цел оценка на съответствието му с нормативните изисквания.

1. "Първична проба" е част от партидата, подбрана от общата съвкупност на продукта по време на първия етап на пробонабирането. Тя може да бъде съставена от отделни потребителски опаковки при пакетираните продукти или от представителни количества при непакетираните продукти, уточнени като единица мярка за съответните видове продукция - брой, маса, обем, екземпляр.
2. "Средна проба" е пробата, която се получава от всички отделни потребителски опаковки или обеми продукция, подбрани като първична проба чрез подходящо подреждане, размесване, хомогенизиране, последващо разделяне на равни части, и отразява обективно състоянието на цялата партида. При нехомогенна продукция средната проба отразява пропорционалните съотношения на съставните й части.
3. "Лабораторна проба" е пробата, взета от средната проба в количества, необходими за извършване на лабораторен анализ.
4. "Заинтересовано лице" е собственикът на фирма или обект.
5. "Валидиране" е потвърждаване чрез изследване и представяне на обективни доказателства, че са изпълнени изискванията за специфична употреба на собствени и/или нестандартизирани методи на изследване.
6. "Верифициране" епроцедураза потвърждаване чрез изпитване и представяне на обективни доказателства, че определените изисквания за използване на стандартизиран метод са изпълнени.

Заключителни разпоредби § 2. Наредбата се издава на основаниечл. 43 от Закона за здравето.

Приложение № 1 къмчл. 5, ал. 7 До ......................................................................... гр. ......... п.код .................................................... ул. ............... № .................................................... Днес ................................, подписаният ..................................................................................................................................................... на длъжност ................................ посетих обект ............................................................................................................................................ със собственик на обекта ................................................................................................................................................................................... и в присъствието на представител на обекта .............................................................................................................................................................. Установено хигиенно нарушение: .......................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................................................. Характеристика на партидата: ................................................................................................................................................................................ .............................................................................................................................................................................................................. Забележки: .................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. Поставям под възбрана ......................................................................................................................................................................................... при следните условия .........................................................................................................................................................................................

1. ..................................................................................................
2. ..................................................................................................
3. ..................................................................................................
4. ..................................................................................................

Приложение № 2 къмчл. 6 Изисквания към технологията на вземане на проби от продукти и стоки със значение за здравето на човека

1. Проби от продукти и стоки, разфасовани на дребно или опаковани в неделими херметични или други потребителски опаковки (до 2 kg), се вземат цели, два броя за единична проба, без да се нарушава целостта на разфасовката, екземпляра или потребителската опаковка.
2. Продукти и стоки в единични опаковки над 2 kg се отварят на място и се вземат количества, указани в методи съгласно БДС, EN, ISO, други международни стандарти или в методи, утвърдени от министъра наздравеопазването, в количество, достатъчно за извършване на лабораторния анализ.
3. Проби от течни хомогенни продукти или течни хетерогенни маси, вкл. такива, образуващи емулсии, се вземат след хомогенизиране на течността чрез многократно разбъркване и/или разклащане на съда.
4. Проби от продукти с твърда, полутвърда, пастообразна или мажеща се консистенция се вземат от различни нива, най-малко от 10 места на опаковката (на повърхността, във вътрешността, около дъното и стените), с подходящ инструментариум.
5. Проби от продукти с прахообразна, гранулоподобна, зърнеста консистенция и/или в насипно състояние се вземат по реда, посочен в т. 2.
6. Проби от продукти с нееднородна, нехомогенна консистенция се вземат, като в първичната, съставната, крайната и в пробата за лабораторен анализ се запазват съотношенията на компонентите, аналогични на съотношенията им в продукта.

Приложение № 3 къмчл. 9, ал. 3 Данни върху етикета, който маркира пробата

1. РИОКОЗ гр. ................/НЦРРЗ гр. СОФИЯ
2. Номер на протокола за вземане на проба.
3. Наименование и количество на пробата.
4. Обект, от който е взета пробата.
5. Имена на лицето, взело пробата, и на заинтересовано лице или неговия упълномощен представител.
6. Дата и час на вземане на пробата.