Чл. 7

Член 7 Съдържание на общностния списък на ензими в храните

1. Ензими в храните, които отговарят на условията, определени в член 6, може, в съответствие с процедурата, посочена в Регламент (ЕО) № 1331/2008 [за установяване на обща разрешителна процедура за добавки в храните, ензими в храните и ароматизанти в храните], да бъдат включени в общностния списък.

1. Вписването за ензим в храната в общностния списък посочва:

а) наименованието на ензима в храната; б) спецификациите на ензима в храната, включително неговия произход, критерии за чистота и всяка друга необходима информация; в) храните, в които ензимът в храната може да се влага; г) условията, при които ензим в храната може да се използва; когато е уместно, не се определя максимално ниво за ензима в храната. В такъв случай, ензимът в храната се използва в съответствие с принципа quantum satis; д) ако е уместно, наличието на ограничения върху продажбата на ензима в храната пряко на крайния потребител; е) когато е необходимо, специални изисквания по отношение на етикетирането на храни, в които са използвани ензими в храните, за да се гарантира, че крайният потребител е информиран за физическото състояние на храните или специфичната обработка, на която са били подложени.

1. Общностният списък се изменя в съответствие с процедурата, посочена в Регламент (ЕО) № 1331/2008 [за установяване на обща разрешителна процедура за добавки в храните, ензими в храните и ароматизанти в храните].