Чл. 159 ЗВД
Закон за ветеринарномедицинската дейност
Глава седмаРаздел IIIв сила
Клането на животни се извършва по най-бързия начин, след зашеметяване, което осигурява пълна загуба на съзнание и чувствителност за целия период на обезкръвяване при спазване на изискванията наРегламент (ЕО) № 1099/2009на Съвета от 24 септември 2009 г. относно защита на животните по време на умъртвяване (ОВ, L 303/1 от 18 ноември 2009 г.).
Забранява се разчленяването и извършването на манипулации с трупа на животното преди пълното му обезкръвяване.
Допуска се клане на селскостопански животни:
които се отглеждат за добив на месо и суровини;
които са лекувани от незаразни болести, но лечението е безрезултатно или е стопански неизгодно;
за ликвидиране или профилактика на заразни болести;
за религиозни ритуали на регистрирани вероизповедания.