Чл. 3

Член 3 Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки. Съставено в Брюксел на 30 май 2016 година. За Комисията Председател Jean-Claude JUNCKER Условия и/или ограни­ чения за употребата на храната и/или допълни­ телна информация или предупреждение Брой на бюлетина на ЕОБХ Номер на съответното вписване в консолиди­ рания списък, представен на ЕОБХ за оценка 2013;11(7):3329“ В приложението към Регламент (ЕС) № 432/2012 се вмъкват по азбучен ред следните вписвания: ПРИЛОЖЕНИЕ Хранително вещество, вещество, храна или кате­ гория храна „Неферментиращи въглехидрати Претенция Условия за използването на претенцията Консумацията на храни/на­ питки, съдържащи <наименова­ ние на всички използвани не­ ферментиращи въглехидрати> вместо ферментиращи въглехи­ драти, допринася за запазва­ нето на минерализацията на зъ­ бите. За да може да се използва претенцията, ферменти­ ращите въглехидрати (1**) следва да бъдат заменени в храни или напитки с неферментиращи въглехи­ драти (2***) в такива количества, че при консума­ цията на тези храни или напитки pH на зъбната плака не се понижава до под 5,7 по време на кон­ сумацията и до 30 минути след нея. (1**) Ферментиращите въглехидрати се определят като въглехидрати или смеси от въглехи­ драти, приети с храни или напитки, които понижават pH на зъбната плака под 5,7, както е установено in vivo или in situ с теле­ метрични тестове за pH, чрез бактериална ферментация по време на консумацията и до 30 минути след нея. (2***) Неферментиращите въглехидрати се опре­ делят като въглехидрати или смеси от въгле­ хидрати, приети с храни или напитки, които не понижават pH на зъбната плака, както е установено in vivo или in situ с телеметрични тестове за pH, под консервативната стойност от 5,7 чрез бактериална ферментация по време на консумацията и до 30 минути след нея. „Неразградими въглехи­ драти храни/на­ Консумацията на питки, съдържащи <наименова­ ние на всички използвани не­ разградими въглехидрати> вме­ сто захари, води до по-ниска степен на покачване на концен­ трацията на кръвната захар в кръвта след консумация в срав­ нение храните/напитките, които съдържат захар. За да може да се използва претенцията, захарите следва да бъдат заменени в храните или напитките с неразградими въглехидрати, които не подлежат на смилане, нито на абсорбиране от тънките черва, така че храните или напитките да съдържат нама­ лено количество захари, най-малко с количеството, посочено в претенцията НАМАЛЕНО СЪДЪРЖАНИЕ НА [НАИМЕНОВАНИЕ НА ХРАНИТЕЛНОТО ВЕЩЕ­ СТВО], както е по списъка в приложението към Ре­ гламент (ЕО) № 1924/2006. 2014;12(1):3513 2014;12(10):3838 2014;12(10):3839“ . . 3 1 5 2 0 1 6 г . B G О ф и ц и а л е н в е с т н и к н а Е в р о п е й с к и я с ъ ю з L 1 4 2 / 9