Чл. 1

Член 1

1. При анализа на проби, взети по време на официалния контрол, извършван с цел проверка на съответствието с правилата и критериите, определени в Регламент (ЕО) № 2073/2005, официалните лаборатории, определени от компетентните органи в съответствие с член 37 от Регламент (ЕС) 2017/625, използват референтните аналитични методи, посочени в приложение I към Регламент (ЕО) № 2073/2005.
2. Чрез дерогация от параграф 1 компетентните органи могат да разрешат на определени официални лаборатории да използват алтернативни аналитични методи, включително патентовани методи, при условие че тези алтернативни аналитични методи са валидирани спрямо референтните аналитични методи, посочени в приложение I към Регламент (ЕО) № 2073/2005, в съответствие с протокола, определен в стандарт EN ISO 16140-2, и са валидирани за категорията храни, определена в съответния микробиологичен критерий, определен в приложение I към Регламент (ЕО) № 2073/2005, или за широк спектър от храни, както е посочено в стандарт EN ISO 16140-2. Компетентните органи могат също така да разрешат на определени официални лаборатории да използват алтернативни аналитични методи, ако тези алтернативни аналитични методи са валидирани в съответствие с други международно приети научни протоколи.

1. Когато алтернативните методи, посочени в параграф 2, са патентовани методи, те се сертифицират от независим сертифициращ орган. Сертифицирането включва кратко обобщение или позоваване на резултатите от валидирането на патентования метод и декларация за управлението на качеството на производствения процес за съответния метод. Сертифицирането удостоверява, че производственият процес, гарантиран от производителя, е бил оценен и подлежи на повторна оценка най-малко веднъж на всеки 5 години чрез процедури за подновяване.

Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след деня на публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.