Чл. 18
НАРЕДБА № 110 ОТ 18 СЕПТЕМВРИ 2006 Г. ЗА СПЕЦИФИЧНИ ИЗИСКВАНИЯ ЗА ОСЪЩЕСТВЯВАНЕ НА ОФИЦИАЛЕН КОНТРОЛ ЗА ТРИХИНЕЛА В МЕСО
Чл. 18.За да получат официално признаване на стопанствата като свободни от трихинела, собствениците им трябва да:
- са предприели всички практически предпазни мерки по отношение на конструкцията на сградата и нейното поддържане като част от системата почл. 12, т. 3, буква "а" от Закона за храните, за да предотвратят достъпа на гризачи, всякакъв друг вид бозайници и големи месоядни птици до сградите, където се отглеждат животни;
- прилагат програма за контрол на вредители и по-специално за гризачи като част от системата почл. 12, т. 3, буква "а" от Закона за храните, за да предотвратят ефективно заразяване на свинете; те трябва да водят записи на програмата;
- гарантират, че целият фураж се получава от съоръжение, което произвежда фураж в съответствие с принципите, описани в наредбата почл. 5, ал. 2 от Закона за фуражите;
- съхраняват фуража, предназначен за възприемчиви на трихинела видове, в затворени силози или контейнери, които са недостъпни за гризачи; всички други доставки на фураж трябва да бъдат топлинно преработени или произведени и съхранявани така, че да не причинят заразяване с трихинела;
- осигуряват мъртвите животни да се събират за обезвреждане чрез санитарни средства в рамките на 24 h от смъртта им; мъртви прасенца обаче могат да бъдат събирани и съхранявани в стопанството в надлежно затворени контейнери до обезвреждането им;
- информират НВМС, ако е разположено сметище в съседство със стопанството; НВМС оценява възможните рискове и решава дали стопанството трябва да бъде признато за свободно от трихинела;
- осигуряват прасенцата, идващи в стопанството отвън, и закупените свине да са родени и отгледани при контролирани условия на отглеждане в интегрирани производствени системи;
- осигуряват свинете да са идентифицирани, така че всяко животно да може да бъде проследено от крайния потребител обратно до стопанството;
- внасят нови животни в стопанството само ако те:
а) идват от стопанства, официално признати като свободни от трихинела; или б) се придружават от сертификат, издаден от компетентните власти на страната износител, удостоверяващ, че животното идва от стопанство, признато като свободно от трихинела; или в) са държани в изолация, докато се получат резултатите от серологичния тест, одобрен от референтната лаборатория на Общността, които са отрицателни; вземането на серологични проби започва само след като животните са престояли в стопанството четири седмици;
- осигуряват никоя от свинете, предназначени за клане, да няма външен достъп по време на целия производствен период;
- допускат външен достъп по време на първите седмици от живота преди отбиване на прасенцата, ако са спазени следните условия:
а) не е била диагностицирана трихинелоза по домашните животни в страната през последните 10 години; б) съществува годишна програма за надзор на диви животни, възприемчиви към трихинела, която е основана на оценка на риска и се изпълнява в област, епидемиологично свързана с географското разположение на стопанствата, свободни от трихинела; програмата изследва съответните възприемчиви видове на основата на предишни констатации; резултатите следва да показват разпространение на трихинела при възприемчиви животни под 0,5%; в) когато са на открито, животните са в надлежно оградени зони; г) прилага се програмата за мониторинг почл. 13и се извършва по-чест мониторинг в участващите стопанства; д) от всички свине и нерези, отглеждани за разплодни цели в стопанството, системно се взимат проби за изследване след клане, като се използва референтният метод за откриване, описан вприложение № 1, глава първа, или един от еквивалентните методи, описани вприложение № 1, глава втора; е) предприемат се мерки за предотвратяване достъпа на големи месоядни и всеядни птици (напр. врани, хищни птици).
Практика по чл. 18
0 решения, 0 цитирания
Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.