Чл. 2

Член 2 Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки. Съставено в Брюксел на 29 януари 2025 година. За Комисията Председател Ursula VON DER LEYEN ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2025/153/oj 3/5

4 / 5 E L I : h t t p : / / d a t a . e u r o p a . e u / e l i / r e g _ i m p l / 2 0 2 5 / 1 5 3 / o j Приложението към Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470 се изменя, както следва: 1) В таблица 1 (Разрешени нови храни) се вмъква следното вписване: ПРИЛОЖЕНИЕ Разрешена нова храна Условия, при които новата храна може да се употребява Допълнителни специфични изисквания за етикетиране Други изисквания Защита на данни „Термично обработени Lemna minor и Lemna gibba Посочена категория храни Не е посочено Максимални нива

1. Означението на новата храна при етикетиране на хранителните продукти, в които се съдържа, е: „Растения Lemna minor и Lemna gibba“.“

2) В таблица 2 (Спецификации) се вмъква следното вписване: Разрешена нова храна Спецификация Описание/определение: Растителен материал от Lemna minor и Lemna gibba, култивиран при контролирани условия, състоящ се от топлинно обработени малки зелени листа и незначително количество бели корени. „Термично обработени Lemna minor и Lemna gibba Характеристики/състав Влажност 91–95 g/100 g Белтъци (N × 6,25) 1–4 g/100 g Въглехидрати 3 g/100 g Хранителни влакнини 0,5—3 g/100 g Пепел 1—2 g/100 g Мазнини 0,2—0,6 g/100 g Оксалати (като калциев оксалат) < 1,6 g/kg Бета-каротин < 3,160 μg/100 g Фолат < 38 μg/100 g Филохинон < 46 μg/100 g Мед < 2,5 mg/kg Желязо < 53 mg/kg Манган ≤ 6 mg/kg Молибден < 0,5 mg/kg Цинк < 20 mg/kg Хром < 1 mg/kg Бор < 15 mg/kg

Замърсители Нитрати < 520 mg/kg Нитрити < 1,75 mg/kg Олово < 0,3 mg/kg Кадмий ≤ 0,2 mg/kg Живак ≤ 0,05 mg/kg B G O B L , . . 3 0 1 2 0 2 5 г .

E L I : h t t p : / / d a t a . e u r o p a . e u / e l i / r e g _ i m p l / 2 0 2 5 / 1 5 3 / o j 5 / 5 Разрешена нова храна Спецификация O B L , Арсен < 0,05 mg/kg Микроцистини ≤ 23 mg/kg Нодуларини ≤ 7 mg/kg ИОК < 0,1 mg/kg Микробиологични критерии Общ брой на аеробните микроорганизми: < 5 000 CFU/g Escherichia coli: < 100 CFU/g Bacillus cereus: < 100 CFU/g Позитивни на коагулаза стафилококи: да не се откриват в 10 g Listeria monocytogenes: Отсъствие в 25 g Salmonella spp: да не се открива в 25 g Общ брой на дрождите и плесените: < 100 CFU/g ИОК: индол-3-оцетна киселина; CFU: образуващи колония единици.“ . . 3 0 1 2 0 2 5 г . B G