Чл. 13

Чл. 13.(1) В случай на получаване на несъответстваща средна геометрична стойност за един от показателите ОБМ или ОБСК официалният ветеринарен лекар (ОВЛ) в зависимост от отклонението от изискванията наРегламент (ЕО) № 853/2004може да предпише на фермата или МСЦ най-малко следните коригиращи действия:

1. предприемане на хигиенни мерки към условията и начина на доене, оборудването и условията за съхранение на суровото мляко, поддържане на записи за спазване на карентни срокове при лечението на животните, обучение на персонала, техническа инспекция на оборудването и/или извършването на клиничен преглед на млечните животни;
2. доказване на съответствие с критериите по показателите ОБМ, ОБСК и инхибитори чрез лабораторно изпитване;
3. насочване на млякото за реализация съгласночл. 16.

(2) В случаите, в които БОХ не е предприел коригиращи действия в рамките на три месеца за привеждане в съответствие на средната геометрична стойност с критериите по отношение на ОБМ и/или ОБСК, ОВЛ налага забрана за предлагане на суровото мляко на пазара и разпорежда унищожаване на суровото мляко или го насочва за друга употреба извън хранителната верига. (3) Фермите за производството на сурово мляко и МСЦ, на които е наложена мярка по ал. 2, възстановяват правото си да предлагат млякото на пазара при спазване на изискванията начл. 7, ал. 2. (4) При невалидни проби се извършва проверка на дейностите по вземане на пробите и при доказване на нарушения се предприемат съответните административни действия. (5) Всички разходи на официалния контрол за налагане и проверка на коригиращите действия, предприети от БОХ, във връзка с несъответствия по ал. 1 са за сметка на БОХ.

Раздел VII.Преработка и предлагане на пазара на суровото мляко, което не съответства на изискванията на Европейския съюз и идентификационна маркировка