Чл. 5

Член 5 Храни, които трябва да бъдат подложени на сортиране или на друг вид механична обработка, преди да бъдат пуснати на пазара за крайния потребител или за употреба като съставка в храни

1. Когато в приложение I е определено максимално допустимо количество за замърсител специално по отношение на храни, които трябва да бъдат подложени на сортиране или на друг вид механична обработка преди пускане на пазара за крайния потребител или за употреба като съставка в храни, такава храна може да бъде пусната на пазара, при условие че:

а) не се пуска на пазара за крайния потребител или за употреба като съставка в храни; б) отговаря на разпоредбите за максимално допустимото количество, посочено в приложение I, за този замърсител в конкретния вид храна, която трябва да бъде подложена на сортиране или на друг вид механична обработка преди пускане на пазара за крайния потребител или за употреба като съставка в храни; и в) е етикетирана и маркирана в съответствие с параграф 2.

1. На етикета на всяка отделна опаковка и в оригиналния придружаващ документ на храната, посочена в параграф 1, буква в), ясно се указва употребата ѝ и се посочва следната информация: „Продуктът подлежи на сортиране или на друг вид механична обработка с цел намаляване на замърсяването с [наименование на замърсителя(-ите)] преди пускане на пазара за крайния потребител или за употреба като съставка в храни“.

Идентификационният код на пратката/партидата се нанася незаличимо на всяка отделна опаковка от пратката и в оригиналния придружаващ документ.

1. Храна, която трябва да бъде подложена на сортиране или на друг вид механична обработка с цел намаляване на нивата на замърсяване, не се смесва преди това с храна, пускана на пазара за крайния потребител, или с храна, предназначена за употреба като съставка в храни.

1. Храна, която е била подложена на сортиране или на друг вид механична обработка с цел намаляване на нивата на замърсяване, може да бъде пусната на пазара, при условие че не са надвишени максимално допустимите количества, определени в приложение I за храна, пускана на пазара за крайния потребител или използвана като съставка в храни, и че използваната обработка не е довела до получаването на други вредни остатъци.