Чл. 18

Член 18 Адресати на настоящата директива са държавите-членки. Съставено в Брюксел на 18 юни 2009 година.

За Европейския парламент

Председател

H.-G. PÖTTERING

За Съвета

Председател

Š. FÜLE

(1) ОВ C 162, 25.6.2008 г., стр. 87.

(2) Становище на Европейския парламент от 23 септември 2008 г. (все още непубликувано в Официален вестник) и Решение на Съвета от 28 май 2009 г.

(3) ОВ L 229, 30.8.1980 г., стр. 1.

(4) Вж. Приложение IV, Част А.

(5) ОВ L 109, 6.5.2000 г., стр. 29.

(6) ОВ L 184, 17.7.1999 г., стр. 23.

(7) ОВ L 311, 28.11.2001 г., стр. 67.

(8) ОВ L 31, 1.2.2002 г., стр. 1.

(9) ОВ L 330, 5.12.1998 г., стр. 32.

(1) Въпреки това, търговията с продукти, пуснати на пазара или етикетирани преди тази дата, и които не съответстват на настоящата директива, може да продължи до изчерпване на наличностите.

ПРИЛОЖЕНИЕ I I. ОПРЕДЕЛЕНИЕ

1. „Натурална минерална вода“ означава здравословна вода от микробиологична гледна точка по смисъла на член 5, която произхожда от подземен воден хоризонт или находище, и се появява на повърхността от извор, експлоатиран от една или повече естествени или получени чрез сондаж точки на излизане на повърхността. Натуралната минерална вода може ясно да бъде разграничена от обикновена питейна вода: а) по нейната същност, която се характеризира с минералното ѝ съдържание, микроелементи или други съставки и при необходимост, чрез някои ефекти; б) по първоначалната ѝ чистота, като двете характеристики са напълно запазени поради подземния произход на такава вода, която е защитена срещу всички рискове от замърсяване. 2. Характеристиките, посочени в точка 1, които могат да придадат на натуралната минерална вода благоприятни за здравето качества, се оценяват: а) от следните гледни точки: i) геологична и хидрологична; ii) физична, химична и физико-химична; iii) микробиологична; iv) ако е необходимо, фармакологична, физиологична и клинична; б) съгласно критериите, изброени в раздел II; в) съгласно научните методи, одобрени от отговорния орган. Анализите, посочени в първа алинея, буква а), подточка iv), могат да бъдат незадължителни, когато водата притежава характеристики на състава, по силата на които е счетена за натурална минерална вода в държавата-членка, от която произхожда, преди 17 юли 1980 г. Такъв е по-специално случаят, при който съответната вода съдържа на 1 kg, както при източника, така и след бутилиране, минимум 1 000 mg общо твърди съставки в разтвора или минимум 250 mg свободен въглероден двуокис. 3. Съставът, температурата и други основни характеристики на натуралната минерална вода трябва да останат постоянни в рамките на естествената флуктуация; по-специално те не трябва да се влияят от възможни колебания в дебита на потока. По смисъла на член 5, параграф 1, нормалният брой жизнеспособни колонии на натуралната минерална вода означава приемливо постоянен общ брой на колониите при източника преди каквато и да е обработка, чийто качествен и количествен състав, взет предвид при признаването на водата, се проверява чрез периодичен анализ. II. ИЗИСКВАНИЯ И КРИТЕРИИ ЗА ПРИЛАГАНЕ НА ОПРЕДЕЛЕНИЕТО

1.1. Изисквания за геологични и хидрологични проучвания

Трябва да има изискване за предоставяне на следната информация: 1.1.1. точното място на каптиране с неговата надморска височина върху карта с мащаб не по-голям от 1:1 000; 1.1.2. подробен геологически доклад за произхода и характера на терена; 1.1.3. стратиграфията на хидрогеологическия слой; 1.1.4. описание на операциите по каптирането; 1.1.5. разграничаване на зоната или на други мерки за защита на извора от замърсяване. 1.2. Изисквания за физичните, химичните и физико-химичните проучвания

Тези проучвания установяват: 1.2.1. дебита на извора; 1.2.2. температурата на водата при източника и температурата на околната среда; 1.2.3. връзката между характера на терена и характера и вида на минералите във водата; 1.2.4. сухите остатъци при 180 °С и 260 °С; 1.2.5. електропроводимостта или електрическото съпротивление, като е необходимо да се посочи температурата при измерването; 1.2.6. концентрацията на водородни йони (pH); 1.2.7. анийоните и катийоните; 1.2.8. нейонизираните елементи; 1.2.9. микроелементите; 1.2.10. радио-актинологичните свойства при източника; 1.2.11. при необходимост, относителните изотопни нива на съставните елементи на водата, кислород (16O – 18O) и водород (протий, деутерий, тритий); 1.2.12. токсичността на някои съставни елементи на водата, като се отчитат границите, определени за всеки един от тях. 1.3. Критерии за микробиологични анализи при източника

Тези анализи включват: 1.3.1. доказателство за отсъствието на паразити и патогенни микроорганизми; 1.3.2. количествено определяне на възстановяемия брой на колониите, който е показателен за фекално замърсяване: а) отсъствие на Еscherichia coli и други колиформи в 250 ml при 37 °С и 44,5 °С; б) отсъствие на фекални стрептококи в 250 ml; в) отсъствие на спорести сулфитно-редуциращи анаеробни бактерии в 50 ml; г) отсъствие на Pseudomonas aeruginosa в 250 ml. 1.3.3. определяне на общия възстановяем брой на колониите на милилитър вода: а) при 20 °С до 22 °С за 72 часа върху „агар-агар“ или смес „агар-желатин“, б) при 37 °С за 24 часа върху „агар-агар“. 1.4. Изисквания за клинични и фармакологични анализи

1.4.1. Анализите, които трябва да се извършат в съответствие с научно признати методи, трябва да са подходящи за особените характеристики на натуралната минерална вода и нейното въздействие върху човешкия организъм като диуреза, стомашни и чревни функции, компенсиране на минерален дефицит. 1.4.2. Установяването на последователност и съгласуваност на съществен брой клинични наблюдения може, при необходимост, да замени анализите, посочени в точка 1.4.1. Клиничните анализи могат в подходящи случаи да заместят анализите, посочени в точка 1.4.1, ако последователността и съгласуваността на значителен брой наблюдения осигурява получаването на същите резултати. III. ДОПЪЛНИТЕЛНИ КВАЛИФИКАЦИИ, ОТНАСЯЩИ СЕ ДО ГАЗИРАНИ НАТУРАЛНИ МИНЕРАЛНИ ВОДИ

При източника или след бутилиране газираните натурални минерални води освобождават въглероден двуокис спонтанно и по определено осезаем начин при нормална температура и налягане. Те попадат в три категории, към които се прилагат съответно следните запазени наименования: а) „естествено газирана натурална минерална вода“ означава вода, чието съдържание на въглероден двуокис от извора след декантация, ако има такава, и след бутилиране, е същото както при източника, като се отчита, при необходимост, повторното въвеждане на количество въглероден двуокис от същия воден хоризонт или находище, което е равно на освободеното по време на тези операции количество и подлежи на обичайните технически допустими отклонения; б) „натурална минерална вода с прибавен газ от извора“ означава вода, чието съдържание на въглероден двуокис от същия воден хоризонт или същото находище след декантация, ако има такава, и бутилиране е по-голямо от това, установено при източника; в) „газирана натурална минерална вода“ означава вода, към която е добавен въглероден двуокис с произход, различен от водния хоризонт или находището, от които произхожда водата.

ПРИЛОЖЕНИЕ II

УСЛОВИЯ ЗА ЕКСПЛОАТАЦИЯ И ПРЕДЛАГАНЕ НА ПАЗАРА НА НАТУРАЛНА МИНЕРАЛНА ВОДА

1. Експлоатацията на извор на натурална минерална вода подлежи на разрешение от отговорния орган в страната, където е била извлечена водата, след като е установено, че съответната вода отговаря на разпоредбите, установени в приложение I, раздел I. 2. Оборудването за експлоатация на водата трябва да бъде инсталирано по такъв начин, че да се избегне всякаква възможност от замърсяване и да се запазят свойствата, съответстващи на тези, които ѝ се приписват и които водата притежава при източника. За тази цел по-специално: а) изворът или излазът трябва да е защитен срещу замърсяване; б) каптажът, тръбите и резервоарите трябва да са от материали, подходящи за вода и изградени така че да предотвратяват всякакви химични, физико-химични или микробиологични промени на водата; в) условията за експлоатация, особено съоръженията за миене и бутилиране, трябва да отговарят на хигиенните изисквания; по-специално, контейнерите трябва да бъдат обработени или произведени по такъв начин, че да се избегне неблагоприятно въздействие върху микробиологичните и химични характеристики на натуралната минерална вода; г) забранява се транспортирането на натурална минерална вода в контейнери, различни от тези, одобрени за дистрибуция до крайния потребител. Въпреки това, буква г) може да не се прилага за минерални води, извлечени, експлоатирани и предлагани на пазара на територията на държава-членка, ако в тази държава-членка към 17 юли 1980 г., е било разрешено транспортирането на натурална минерална вода в цистерни от извора до инсталацията за бутилиране. Също така, не е необходимо буква г) да се прилага за изворни води, извлечени, експлоатирани и предлагани на пазара на територията на държава-членка, ако в тази държава-членка към 13 декември 1996 г., е било разрешено транспортирането на изворна вода в цистерни от извора до инсталацията за бутилиране. 3. Когато по време на експлоатацията се установи, че натуралната минерална вода е замърсена и не отговаря на микробиологичните характеристики, определени в член 5, лицето, експлоатиращо извора, трябва незабавно да преустанови цялата експлоатация, по-специално процеса на бутилиране, до отстраняване на причината за замърсяването и докато се постигне съответствие на водата с разпоредбите на член 5. 4. Отговорните органи в страната по произход извършват периодични проверки, за да установят дали: а) натуралната минерална вода, по отношение на която е разрешена експлоатацията на извора, съответства на разпоредбите на приложение I, раздел I; б) лицето, което експлоатира извора прилага разпоредбите на точки 2 и 3. Приложение II Приложение II

ПРИЛОЖЕНИЕ III

ОБОЗНАЧЕНИЯ И КРИТЕРИИ, УСТАНОВЕНИ В ЧЛЕН 9, ПАРАГРАФ 2

Обозначения Критерии С ниска минерализация Съдържание на минерални соли, изчислено като фиксиран остатък, не по-голямо от 500 mg/l С много ниска минерализация Съдържание на минерални соли, изразено като фиксиран остатък, не по-голямо от 50 mg/l С висока минерализация Съдържание на минерални соли, изразено като фиксиран остатък, по-голямо от 1 500 mg/l Съдържа бикарбонат Съдържание на бикарбонат по-голямо от 600 mg/l Съдържа сулфат Съдържание на сулфат по-голямо от 200 mg/l Съдържа хлорид Съдържание на хлорид по-голямо от 200 mg/l Съдържа калций Съдържание на калций по-голямо от 150 mg/l Съдържа магнезий Съдържание на магнезий по-голямо от 50 mg/l Съдържа флуорид Съдържание на флуорид по-голямо от 1 mg/l Съдържа желязо Съдържание на двувалентно желязо по-голямо от 1 mg/l Кисела Съдържание на свободен въглероден двуокис по-голямо от 250 mg/l Съдържа натрий Съдържание на натрий по-голямо от 200 mg/l Подходяща за приготвяне на храни за кърмачета — Подходяща за диета с ниско съдържание на натрий Съдържание на натрий по-малко от 20 mg/l Може да има разхлабително действие — Може да има диуретично действие — Приложение III Приложение III —

ПРИЛОЖЕНИЕ IV ЧАСТ A

Отменената директива и списък на нейните последващи изменения

(посочени в член 16) Директива 80/777/ЕИО на Съвета (ОВ L 229, 30.8.1980 г., стр. 1)

Директива 80/1276/ЕИО на Съвета

ОВ L 375, 31.12.1980 г., стр. 77

Член 1, единствено трето тире Директива 85/7/ЕИО на Съвета (ОВ L 2, 3.1.1985 г., стр. 22) Член 1, единствено точка 10 Точка Б.1., буква (о) от приложение I към Акта за присъединяване от 1985 г. (ОВ L 302, 15.11.1985 г., стр. 214)

Директива 96/70/ЕО на Европейския парламент и Съвета (ОВ L 299, 23.11.1996 г., стр. 26)

Регламент (ЕО) № 1882/2003 на Европейския парламент и Съвета (ОВ L 284, 31.10.2003 г., стр. 1) Приложение III, единствено точка 4 ЧАСТ Б

Срокове за транспониране в националното право

(посочени в член 16) Директива Срок за транспониране Разрешение за търговия с продукти, съответстващи на настоящата директива Забрана за търговия с продукти, несъ-ответстващи на настоящата директива 80/777/ЕИО — 18 юли 1982 г. 18 юли 1984 г. 80/1276/ЕИО — — — 85/7/ЕИО — — — 96/70/ЕО — 28 октомври 1997 г. 28 октомври 1998 г. (1)

Приложение IV —

ПРИЛОЖЕНИЕ V

ТАБЛИЦА НА СЪОТВЕТСТВИЕТО

Директива 80/777/ЕИО Настояща директива Член 1, параграф 1 Член 1, параграф 1 Член 1, параграф 2 Член 1, параграф 2 Член 1, параграф 3, първо и второ тире Член 1, параграф 3, букви a) и б) Член 1, параграф 4 Член 1, параграф 4 Член 1, параграф 5 Член 1, параграф 5 Член 2 Член 2 Член 3 Член 3 Член 4, параграф 1, буква a) Член 4, параграф 1, първа алинея, буква a) Член 4, параграф 1, буква б), първо и второ тире Член 4, параграф 1, първа алинея, буква б), подточки i) и ii) Член 4, параграф 1, буква в), първо и второ тире Член 4, параграф 1, първа алинея, буква в), подточки i) и ii) Член 4, параграф 1, буква г) Член 4, параграф 1, първа алинея, буква г) — Член 4, параграф 1, втора алинея Член 4, параграф 2 Член 4, параграф 2 Член 4, параграф 3 Член 4, параграф 3 Член 4, параграф 4 Член 4, параграф 1, трета алинея Член 5, параграф 1 Член 5, параграф 1 Член 5, параграф 2 Член 5, параграф 2 Член 5, параграф 3, първо и второ тире Член 5, параграф 3, букви a) и б) Член 6 Член 6 Член 7, параграф 1 Член 7, параграф 1 Член 7, параграф 2 Член 7, параграф 2 Член 7, параграф 2a Член 7, параграф 3 Член 8 Член 8 Член 9, параграф 1 Член 9, параграф 1 Член 9, параграф 2, букви a), б) и в) Член 9, параграф 2, първа, втора и трета алинеи Член 9, параграф 3 Член 9, параграф 3 Член 9, параграф 4 — Член 9, параграф 4a, първа алинея, първо – четвърто тире Член 9, параграф 4, първа алинея,букви a) – г) Член 9, параграф 4a, втора алинея Член 9, параграф 4, втора алинея Член 9, параграф 4б Член 9, параграф 5 Член 10, параграф 1 Член 10 Член 10а Член 11 Член 11, параграф 1, първо – четвърто тире Член 12, букви a) - г) Член 11, параграф 2, първо и второ тире Член 12, букви д) и е) Член 11а Член 13 Член 12, параграф 1 Член 14, параграф 1 Член 12, параграф 2 Член 14, параграфи 2 и 3 Член 12, параграф 3 — Член 13 — Член 14 Член 15 Член 15 — Член 16 — — Член 16 — Член 17 Член 17 Член 18 Приложение I, раздел I, точка 1 Приложение I, раздел I, точка 1 Приложение I, раздел I, точка 2, първа алинея, буква a), точки 1 - 4 Приложение I, раздел I, точка 2, първа алинея, буква a), подточки i) - iv) Приложение I, раздел I, точка 2, първа алинея, буква б) Приложение I, раздел I, точка 2, първа алинея, буква б) Приложение I, раздел I, точка 2, първа алинея, буква в) Приложение I, раздел I, точка 2, първа алинея, буква в) Приложение I, раздел I, точка 2, втора алинея Приложение I, раздел I, точка 2, втора алинея Приложение I, раздел I, точка 3 Приложение I, раздел I, точка 3 Приложение I, раздел II, точка 1.1 Приложение I, раздел II, точка 1.1 Приложение I, раздел II, точка 1.2 Приложение I, раздел II, точка 1.2 Приложение I, раздел II, точка 1.3 Приложение I, раздел II, точка 1.3 Приложение I, раздел II, точка 1.3.1 Приложение I, раздел II, точка 1.3.1 Приложение I, раздел II, точка 1.3.2 Приложение I, раздел II, точка 1.3.2 Приложение I, раздел II, точка 1.3.3, i) и ii) Приложение I, раздел II, точка 1.3.3, букви a) и б) Приложение I, раздел II, точка 1.4 Приложение I, раздел II, точка 1.4 Приложение I, раздел III Приложение I, раздел III Приложение V