Чл. 15

Чл. 15.(1) (Изм. - ДВ, бр. 35 от 2025 г., в сила от 25.04.2025 г.) Вземането на проби от екстракти от кафе и екстракти от цикория в насипно състояние се извършва съгласно метод, описан в БДС ISO 6670:2003, при спазване изискванията наНаредба № 2 от 2024 г. за условията и реда за вземане на проби и лабораторно изпитване на храни(ДВ, бр. 31 от 2024 г.). (2) За целите на официалния контрол продуктите се анализират по следните методи:

1. определяне съдържанието на сухо вещество съгласно БДС ISO 3726:2003;
2. определяне съдържанието на кофеин съгласно БДС 8999:1985 и БДС ISO 20481:2016;
3. определяне съдържанието на общи и свободни въглехидрати съгласно БДС ISO 11292:2003.

(3) За вземането на проби и извършването на анализи на екстрактите от кафе и цикория могат да се използват и други методи, различни от посочените в ал. 1 и 2, в случай че са спазени изискванията начл. 34 на Регламент (ЕС) 2017/625на Европейския парламент и на Съвета от 15 март 2017 г. относно официалния контрол и другите официални дейности, извършвани с цел да се гарантира прилагането на законодателството в областта на храните и фуражите, правилата относноздравеопазването на животните и хуманното отношение към тях, здравето на растенията и продуктите за растителна защита, за изменение на регламенти (ЕО) № 999/2001, (ЕО) № 396/2005, (ЕО) № 1069/2009, (ЕО) № 1107/2009, (ЕС) № 1151/2012, (ЕС) № 652/2014, (ЕС) 2016/429 и (ЕС) 2016/2031 на Европейския парламент и на Съвета, регламенти (ЕО) № 1/2005 и (ЕО) № 1099/2009 на Съвета и директиви 98/58/ЕО, 1999/74/ЕО, 2007/43/ЕО, 2008/119/ЕО и 2008/120/ЕО на Съвета, и за отмяна на регламенти (ЕО) № 854/2004 и (ЕО) № 882/2004 на Европейския парламент и на Съвета, директиви 89/608/ЕИО, 89/662/ЕИО, 90/425/ЕИО, 91/496/ЕИО, 96/23/ЕО, 96/93/ЕО и 97/78/ЕО на Съвета и Решение 92/438/ЕИО на Съвета (ОВ, L 95/1 от 7 април 2017 г.).

Допълнителни разпоредби § 1. По смисъла на наредбата:

1. "Цикория" са корените на растението Цикориум интибус (Cichorium intybus L.), подходящо почистени, изсушени и изпечени, които не се използват за получаване на цикория за бланширане.
2. "% w/w" е тегловен процент.

§ 2. С тази наредба се въвеждат изискванията наДиректива 1999/4/ЕОна Европейския парламент и на Съвета от 22 февруари 1999 година относно екстрактите от кафе и екстрактите от цикория (ОВ, специално българско издание: глава 13, том 026).

Заключителни разпоредби § 3. Наредбата се приема на основаниечл. 5 от Закона за храните.

Преходни и Заключителни разпоредбиКЪМ ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 31 ОТ 22 АПРИЛ 2025 Г. ЗА ПРИЕМАНЕ НА НАРЕДБА ЗА ИЗИСКВАНИЯТА КЪМ ПЛОДОВИТЕ КОНФИТЮРИ, ЖЕЛЕТА, МАРМАЛАДИ, ЖЕЛЕ-МАРМАЛАДИ И ПОДСЛАДЕНО ПЮРЕ ОТ КЕСТЕНИ (ОБН. - ДВ, БР. 35 ОТ 2025 Г., В СИЛА ОТ 10.05.2025 Г.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . § 14.Постановлениетовлиза в сила в 14-дневен срок от деня на обнародването му в "Държавен вестник", с изключение на: 1.Параграфи 2,3и4, които влизат в сила от 14 юни 2026 г. 2.Параграф 6, т. 2, 3, 5, т. 6, букви "б" и "в", т. 7 - 10, които влизат в сила шест месеца след обнародването му в "Държавен вестник". 3.Параграф 7, който влиза в сила три месеца след обнародването му в "Държавен вестник". 4.Параграф 5,§ 6, т. 1, 4 и т. 6, букви "а" и "г"и§ 8 - 13, които влизат в сила от деня на обнародването му в "Държавен вестник". . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .