Чл. 11

Чл. 11.За компенсиране на загубите в алкохолното съдържание, дължащи се на изпарения, по време на отлежаването се разрешава добавяне на един или повече от следните продукти:

1. продуктите почл. 4, ал. 2, т. 1 и/или 2;
2. гроздова ракия и/или винено бренди, произведени съгласно изискванията наНаредбата за определенията на видовете спиртни напитки, правилата за тяхното производство, разрешени добавки и условията за използванетоим почл. 36 от Закона за виното и спиртните напитки.