Чл. 10

Член 10 Адресати на настоящата директива са държавите-членки. Съставено в Брюксел на 20 декември 2001 година.

За Съвета

Председател

C. PICQUÉ

(1) ОВ C 231, 9.8.1996 г., стр. 20.

(2) ОВ C 279, 1.10.1999 г., стр. 95.

(3) ОВ C 56, 24.2.1997 г., стр. 20.

(4) ОВ L 24, 30.1.1976 г., стр. 49. Директива, последно изменена с Акта за присъединяване от 1994 г.

(5) ОВ L 268, 14.9.1992 г., стр. 1. Директива, последно изменена с Директива 94/71/ЕО (ОВ L 368, 31.12.1994 г., стр. 33).

(6) ОВ L 109, 6.5.2000 г., стр. 29.

(7) ОВ L 276, 6.10.1990 г., стр. 40.

(8) ОВ L 175, 4.7.1991 г., стр. 35. Директива, последно изменена с Директива 1999/50/ЕО (ОВ L 139, 2.6.1999 г., стр. 29).

(9) ОВ L 184, 17.7.1999 г., стр. 23.

(10) ОВ L 291, 19.11.1996 г., стр. 9.

ПРИЛОЖЕНИЕ I ДЕФИНИЦИИ ЗА ПРОДУКТИТЕ И НАИМЕНОВАНИЯ НА ПРОДУКТИТЕ

1. Частично дехидратирано мляко

Това означава течният продукт, бил той подсладен или не, получен директно от частичното премахване на водата от млякото, от напълно или частично обезмаслено мляко или от смес от тези продукти, към която може да е добавена сметана, или от напълно дехидратирано мляко, или от тези два продукта, като в крайния продукт добавеното напълно дехидратираномляко не надвишава 25 % от общия сух екстракт от мляко. — Видове неподсладено кондензирано мляко а) Кондензирано пълномаслено мляко Частично дехидратираномляко, съдържащо спрямо теглото си не по-малко от 15 % маслености и не по-малко от 26,5 % от общия сух екстракт от мляко. б) Кондензирано мляко Частично дехидратираномляко, съдържащо спрямо теглото си не по-малко от 7,5 % масленост и не по-малко от 25 % от общия сух екстракт от мляко. в) Кондензирано частично обезмаслено мляко Частично дехидратираномляко, съдържащо спрямо теглото си не по-малко от 1 % и по-малко от 7,5 % масленост и не по-малко от 20 % от общия сух екстракт от мляко. г) Кондензирано обезмаслено мляко Частично дехидратирано мляко, съдържащо спрямо теглото си не повече от 1 % масленост и не по-малко от 20 % от общия сух екстракт от мляко. — Видове подсладено кондензирано мляко д) Подсладено кондензирано мляко Частично дехидратираномляко, с добавена захароза (полубяла захар, бяла захар или бяла рафинирана захар), и съдържащо спрямо теглото си не по-малко от 8 % масленост и не по-малко от 28 % от общия сух екстракт от мляко. е) Подсладено кондензирано частично обезмаслено мляко Частично дехидратираномляко, с добавена захароза (полубяла захар, бяла захар или бяла рафинирана захар), и съдържащо спрямо теглото си не по-малко от 1 %, но по-малко от 8 % масленост и не по-малко от 24 % от общия сух екстракт от мляко. ж) Подсладено кондензирано обезмаслено мляко Частично дехидратираномляко, с добавена захароза (полубяла захар, бяла захар или бяла рафинирана захар), и съдържащо спрямо теглото си не повече от 1 % масленост и не по-малко от 24 % от общия сух екстракт от мляко.

1. Напълно дехидратирано мляко

Това означава твърдият продукт, когато водното съдържание не надвишава 5 % от теглото на крайния продукт, получен директно от премахването на водата от млякото, от напълно или частично обезмасленото мляко, от сметана или от смес от тези продукти. а) Сухо пълномаслено мляко или пълномаслено мляко на прах Дехидратираномляко, съдържащо спрямо теглото си не по-малко от 42 % масленост. б) Пълномаслено сухо мляко или пълномаслено мляко на прах Дехидратираномляко, съдържащо спрямо теглото не по-малко от 26 %, но по-малко от 42 % масленост. в) Сухо частично обезмаслено мляко или частично обезмаслено мляко на прах Дехидратираномляко, с процентно съдържание на масленост от повече от 1,5 % и по-малко от 26 % спрямо теглото му. г) Сухо обезмаслено мляко или обезмаслено мляко на прах Дехидратираномляко, съдържащо спрямо теглото си не повече от 1,5 % масленост.

1. Обработка

а) Допълнително количество лактоза, не по-голямо от 0,03 % спрямо теглото на завършения продукт, е разрешено за производството на продуктите, дефинирани в точка 1, букви д) до ж). б) Без това да накърнява Директива 92/46/ЕИО от 16 юни 1992 г., определяща санитарните правила за производството и пускането на пазара на сурово мляко, на топлинно обработено мляко и на продукти на млечна основа, консервирането на продуктите, упоменати в точки 1 и 2, се постига: — чрез топлинна обработка (стерилизация, UHT и т.н.) за продуктите, упоменати в точка 1, букви а) до г), — чрез добавяне на захароза за продуктите, упоменати в точка 1, букви д) до ж), — чрез изсушаване за продуктите, упоменати в точка 2.

1. Разрешени добавки

Съгласно член 2, добавянето на витамини е разрешено в случая на продуктите, упоменати в настоящото приложение, при условията на Директива 90/496/ЕИО.

ПРИЛОЖЕНИЕ II СПЕЦИФИЧНИ ОБОЗНАЧЕНИЯ НА ОПРЕДЕЛЕНИ ПРОДУКТИ, ИЗБРОЕНИ В ПРИЛОЖЕНИЕ I а) Английският термин „evaporated milk“ обозначава продуктът, дефиниран в приложение I, точка 1, буква б), съдържащ спрямо теглото си поне 9 % масленост и 31 % от общия сух екстракт от мляко. б) Френските термини „lait demi-écrémé concentré“ и „lait demi-écrémé concentré non sucré“, испанският термин „leche evaporada semidesnatada“, нидерландските термини „geëvaporeerde halfvolle melk“ или „halfvolle koffiemelk“ и английският термин „evaporated semi-skimmed milk“ обозначават продукта, дефиниран в приложение I, точка 1, буква в), съдържащ спрямо теглото си между 4 % и 4,5 % масленост и не по-малко от 24 % от общ сух екстракт. в) Датският термин „kondenseret kaffefløde“ и немският термин „kondensierte Kaffeesahne“ обозначават продукта, дефиниран в приложение I, точка 1, буква а). г) Датският термин „flødepulver“, немските термини „Rahmpulver“ и „Sahnepulver“, френският термин „crème en poudre“, нидерландският термин „roompoeder“, шведският термин „gräddpulver“ и финският термин „kermajauhe“, обозначават продукта, дефиниран в приложение I, точка 2, буква а). д) Френският термин „lait demi-écrémé concentré sucré“, испанският термин „leche condensada semidesnatada“ и нидерландският термин „gecodenseerde halfvolle melk met suiker“ обозначават продукта, дефиниран в приложение I, точка 1, буква е), съдържащ спрямо теглото си между 4 % и 4,5 % масленост и не по-малко от 28 % от общия сух екстракт от млякото. е) Френският термин „lait demi-écrémé en poudre“, нидерландският термин „halfvolle melkpoeder“ и английските термини „semi-skimmed milk powder“ или „dried semi-skimmed milk“, обозначават продукта, дефиниран в приложение I, точка 2, буква в), чието маслено съдържание е между 14 и 16 %. ж) Португалският термин „leite em pó meio gordo“ обозначава продукта, дефиниран в приложение I, точка 2, буква в), чието маслено съдържание е между 13 и 26 %. з) Нидерландският термин „koffiemelk“ обозначава продукта, дефиниран в приложение I, точка 1, буква б). и) Финският термин „rasvaton maitojauhe“ обозначава продукта, дефиниран в приложение I, точка 2, буква г). й) Испанският термин „leche en polvo semidesnatada“ обозначава продукта, дефиниран в приложение I, точка 2, буква в), чието маслено съдържание е между 10 и 16 %.