Чл. 4

Член 4 Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки. Съставено в Брюксел на 11 май 2023 година. За Комисията Председател Ursula VON DER LEYEN (11) Dürener Straße 67, 50189 Elsdorf, Германия.

Поради това приложението към Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470 се изменя, както следва: (1) в таблица 1 (Разрешени нови храни) се вмъква следното вписване: ПРИЛОЖЕНИЕ Разрешена нова храна Условия, при които новата храна може да се употребява Допълнителни специфични изисквания за етикетиране Други изисквания Защита на данни „Целобиоза Посочена категория храни Хранителни добавки съгласно определението в Директива 2002/46/ЕО за населението като цяло, с изключение на кърмачета и малки деца Сушено месо в консерва, сурово сушено месо (или с подправки), топлинно приготвено сушено месо (или с подправки) Пресни сурови, консервирани или частично консервирани колбаси Специалитети за намазване на месна основа Максимални нива 1. Означението на новата храна при етикетиране на хранителни­ те продукти, в които се съдържа, е „целобиоза“. 3 g/ден

1. При етикетирането на хранител­ ните добавки, съдържащи цело­ биоза, се посочва, че тези храни­ телни добавки не следва да се консумират от кърмачета и мал­ ки деца.

2 g/100 g 2 g/100 g 2 g/100 g Специалитети за намазване на основата на черен дроб 2 g/100 g Суха заготовка за солен сос 40 g/100 g Трапезни подсладители под формата на прах 60 g/100 g Трапезни подсладители на таблетки 60 g/100 g Разрешена на 1 юни 2023 г. Това включване се основава на научни доказателства, обект на права на собственост, и на научни данни, защитени в съответствие с член 26 от Регламент (ЕС) 2015/2283. Заявител: SAVANNA Ingredients GmbH, Dürener Straße 67, 50189 Elsdorf, Германия. По време на срока на защита на данните новата храна целобиоза е разрешена за пускане на пазара в рамките на Съюза само от „SAVANNA Ingredients GmbH“, освен ако последващ заявител получи разрешение за новата храна, без да се позовава на научните доказателства, обект на права на собственост, и на научните данни, защитени в съответствие с член 26 от Регламент (ЕС) 2015/2283, или със съгласието на „SAVANNA Ingredients GmbH“. Краен срок на защитата на данните: 1 юни 2028 г.“ L 1 2 6 / 4 4 B G О ф и ц и а л е н

в е с т н и к н а Е в р о п е й с к и я с ъ ю з . . 1 2 5 2 0 2 3 г .

(2) в таблица 2 (Спецификации) се вмъква следното вписване: [до Службата за публикации: моля вмъкнете по азбучен ред на английската езикова версия.] Разрешена нова храна Спецификации „Целобиоза Описание/определение: Целобиозата е дизахарид с два глюкозни мономера, свързани чрез глюкозидна връзка β-(1—4), която се произвежда от захароза и глюкоза в двустепенна ензимна реакция, последвана от поредица от стъпки на пречистване. Характеристики/състав: Целобиоза DM (%): ≥ 99 Влага (%): < 1 Други идентифицирани захари (%): ≤ 1 Въртене на поляризацията [α]D (c 10, вода): +33—36 Пепел (g/100 g): < 0,1 Съдържание на белтъци (g/100 g): < 0,01 Тежки метали: Арсен: < 0,1 mg/kg Микробиологични критерии: Общ брой аеробни микроорганизми (CFU/g): ≤ 1 000 Дрожди и плесени (CFU/g): ≤ 100 Salmonella (в 25 g): н.о. Колиформи (CFU/g): ≤ 10 E. coli (в 10 g): н.о. CFU: образуващи колония единици н.о. не се открива“ . . 1 2 5 2 0 2 3 г . B G О ф и ц и а л е н в е с т н и к н а Е в р о п е й с к и я с ъ ю з L 1 2 6 / 4 5