Чл. 1

Член 1

1. Държавите-членки изискват анализите, необходими за проверка на изложените в приложение I критерии, да се извършват съгласно методите, описани в приложение II към настоящата директива.
2. Без да се нарушава втората алинея, методът "Лъф-Скурл" (приложение II, метод 6) следва да се използва за определяне на редуциращите захари в следните захари:

• захарен разтвор,
• разтвор от бяла захар,
• разтвор от инвертирана захар,
• разтвор от бяла инвертирана захар,
• сироп от инвертирана захар,
• глюкозен сироп,
• сироп от изсушена глюкоза,
• декстрозен монохидрат,
• анхидридна декстроза.

Държавите-членки могат обаче да изискват на териториите си използването на методите "Лейн" и "Ейнон" (приложение II, методи 7 и/или 8 в зависимост от случая) за определяне на редуциращите захари в една или повече от изброените по-горе захари.

1. Ако дадена държава-членка се възползва от предоставената ѝ в параграф 2, втората алинея възможност, трябва незабавно да уведоми за това Комисията, както и останалите държави-членки.