Чл. 115

Чл. 115.(1) Към стриди, миди и пектении, уловени извън класифицирани производствени райони, се прилагат следните изисквания:

1. предлагат се на пазара, ако са уловени и обработени съгласночл. 101и отговарят на изискванията почл. 110; спазването на тези изисквания се удостоверява от резултатите, получени при извършване на самоконтрола;
2. (изм. - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) когато органите на ДВСК са в състояние да определят здравния статус на местата за улова им, когато е приложимо в сътрудничество с производителя на база получените данни от официални мониторингови програми и резултатите от извършване на самоконтрола, се прилагат изискванията почл. 95-100;
3. предлагат се на пазара за човешка консумация само на рибни тържища, центрове за експедиция или преработвателни предприятия.

(2) Собственици на преработвателни предприятия, в които се обработват стриди, миди и пектении, писмено информират органите на ДВСК. (3) Центровете за експедиция, в които се предлагат стриди, миди и пектении, отговарят на изискванията почл. 104-109. (4) (Доп. - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) Лицата, които се занимават с улов на стриди, миди и пектении, спазват изискванията към документацията, посочени вчл. 92и93. Когато се използва търговски документ, той трябва да съдържа информация за мястото, където са уловени стридите, мидите или пектениите. (5) Стридите, мидите и пектениите, които са пакетирани или опаковани и опаковката осигурява защита, еквивалентна на материала за пакетиране, се маркират съгласно изискванията почл. 110.

Глава осма.РИБНИ ПРОДУКТИ Раздел I.Общи изисквания