Чл. 177

НАРЕДБА № 36 ОТ 23 МАРТ 2006 Г. ЗА СПЕЦИФИЧНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВО, ТРАНСПОРТИРАНЕ И ПУСКАНЕ НА ПАЗАРА НА СУРОВИНИ И ХРАНИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД

НаредбаГлава дванадесетаРаздел I
Всички членовеОбясни в чатОригинален източник

Чл. 177.(1) Преработвателните предприятия за топени животински мазнини и пръжки се осигуряват със:

  1. хладилни съоръжения;
  2. помещение за експедиция, освен когато предприятието експедира топени животински мазнини само в цистерни;
  3. подходящо оборудване за приготвяне на продукти, състоящи се от топени животински мазнини, смесени с други храни и/или подправки, когато е приложимо.

(2) Освен в случаите почл. 178, ал. 2, хладилни съоръжения не са необходими, когато суровините се доставят по начин, който гарантира съхраняването или транспортирането им охладени.

Раздел II.Хигиенни изисквания при приготвянето на топени животински мазнини и пръжки

← Чл. 176Чл. 178 →

Практика по чл. 177

0 решения, 0 цитирания

Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.