Чл. 198

Чл. 198.(Нов - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) (1) Месо от говеда и свине и птиче месо трябва да е преминало микробиологични изследвания в предприятието на експедиция за наличие на салмонели и резултатът да е отрицателен съгласно законодателството на ЕС. (2) Центровете за пакетиране, от които се изпращат яйца, представят гаранция, че пратките произлизат от ята, преминали микробиологични изследвания за наличие на салмонели и резултатът от тях е отрицателен съгласно законодателството на ЕС. (3) Месо от говеда и свине не се изследва за наличие на салмонели, ако пратката е предназначена за предприятия с цел пастьоризация, стерилизация или обработка с подобен ефект. (4) Яйцата по ал. 2 не се изследват за наличие на салмонели, ако пратката е предназначена за производство на преработени продукти по технология, която гарантира унищожаването на салмонелите. (5) (В сила от 01.01.2007 г.) Изследванията за наличие на салмонели не се извършват върху храни, получени в предприятие, в което има програма за контрол на храните от животински произход, одобрена от Постоянния ветеринарен комитет за хранителна верига издравеопазванена животните съгласнопроцедурата, посочена вчл. 12 (2) на Регламент 853/2004/ЕСна Европейския парламент и на Съвета за специфичните изисквания при хигиена на храните и призната за еквивалентна на програмата за контрол, одобрена за Швеция и Финландия. (6) Пратката месо от говеда, свине и птици се придружава от търговски документ или сертификат, отговарящ на модела, определен от законодателството на ЕС, като в него се посочва, че :

1. резултатът за наличие на салмонели е отрицателен;
2. месото ще премине преработките, посочени в ал. 3;
3. месото идва от предприятие, което отговаря на изискванията по ал. 5.

(7) Пратката яйца се придружава от сертификат, в който се посочва, че изследванията за наличие на салмонели са отрицателни или че яйцата са предназначени за преработка съгласно изискванията по ал. 4.

Допълнителни разпоредби § 1. По смисъла на тази наредба:

1. "Верификация" е проверка с цел получаване на обективно доказателство, че са спазени специфичните изисквания на системата НАССР.
2. "Валидация" е част от верификацията, при която се извършва събиране и оценка на получената информация с цел да се установи дали се контролират опасностите при спазване на системата НАССР.
3. "Възбранено месо" е месо, на което официален ветеринарен лекар е наложил ограничение за използването му до установяване годността му за човешка консумация.
4. "Вътрешности" са органите от гръдната, коремната и тазовата кухина, вкл. трахеята и хранопроводът, а при птиците - и гушата.
5. "Двучерупчести мекотели" са мекотели, които дишат с два чифта хриле и се хранят чрез филтриране на води.
6. "Дивеч, отглеждан във ферми" са щраусовидни птици и сухоземни бозайници, отглеждани във ферми, различни от посочените в т. 7.
7. "Домашни копитни" са домашни говеда (включително от видовете Bubalus и Bison), свине, овце, кози и еднокопитни.
8. "Дребен дивеч" са пернат дивеч и зайцевидни животни, живеещи при свободни условия.
9. "Едър дивеч" са диви сухоземни бозайници, живеещи при свободни условия, които не са включени в определението за дребен дивеч.
10. "Етикетиране на сурово мляко и млечни продукти" включва пакетиране, документ, забележка, етикет, пръстен или халка, придружаващи или отнасящи се до такива продукти.
11. "Жабешко бутче" е задната част от тялото на животни от вида RNA (семейство Ranidae), разделена чрез напречен разрез зад предните крайници, изкормено и одрано.
12. (доп. - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) "Желатин" е естествен разтворим протеин, желиращ или нежелиращ, получен чрез частична хидролиза на колаген, произведен от кости, кожи с косми и без косми, и сухожилия на животни.
13. "Зайцевидни" са питомни и диви зайци и нутрии за месо и кожа.
14. "Кланица" е предприятие за клане и тоалет на животни, чието месо е предназначено за човешка консумация.
15. "Колаген" е продукт на протеинова основа, добит от животински кости, кожи с косми, кожи без косми и сухожилия, произведен съгласно изискванията на наредбата.
16. "Кораб-фабрика" е кораб, на който рибните продукти и/или живите двучерупчести мекотели са подложени на една или няколко от следните дейности: премахване на кожата; филетиране; нарязване на шайби; премахване на кожата, премахване на черупката, обелване, смилане или преработване), последвани от опаковане или пакетиране.
17. "Лице, събиращо мекотели" е физическо или юридическо лице, което събира живи двучерупчести мекотели от производствен район с цел обработка и пускане на пазара.
18. "Малки количества месо от птици и зайцевидни животни" е доставка на до 20 броя зайци и/или птици седмично, от животновъдни обекти, получили удостоверение за регистрация почл. 137ЗВД.
19. (изм. - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) "Малки количества дивеч" е доставка на до 20 броя дребен дивеч седмично и/или два броя едър дивеч месечно.
20. "Малки количества суровини" са суровини до 50 kg и/или 50 l доставени седмично от животновъдни обекти и получили удостоверение за регистрация почл. 137ЗВД.
21. "Млечни продукти" са преработени продукти, получени при преработването на сурово мляко или при допълнителната обработка на такива преработени млечни продукти.
22. (изм. - ДВ, бр. 90 от 2006 г.) "Мляно месо" - е прясно месо, което е обезкостено и смляно на парчета с концентрация на готварска сол под 1 %.
23. "Месни заготовки" са прясно месо, включително месо, нарязано на парчета, към което са добавени други храни, подправки или добавки; или е преминало обработка, която не е достатъчна да промени вътрешната му клетъчна структура и характеристиките на прясното месо.
24. "Местни обекти за търговия на дребно" са обекти за търговия на дребно, разположени на територията на една община.
25. "Месни продукти" са преработени продукти, получени при обработка на месото или при допълнителна преработка на такива преработени продукти, след която напречният разрез позволява да се констатира изчезването на характеристиките на прясното месо.
26. (изм. - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) "Месо" са всички ядливи части от домашни копитни животни, птици, зайцевидни, дивеч, дивеч, отглеждан във ферми, дребен и едър дивеч, включително и кръвта.
27. "Механично сепариран рибен продукт" е продуктът, получен чрез отстраняване на месото от рибните продукти по механичен път, което води до загуба или изменение на структурата на мускулната тъкан.
28. "Механично сепарирано месо" (МСМ) е продукт, получен чрез отстраняване на месото от костите, покрити с месо след обезкостяване или от птичи трупове по механичен път, което води до загуба или изменение на структурата на мускулната тъкан.
29. "Морски биотоксини" са отровни вещества, които се натрупват в двучерупчестите мекотели, консумиращи планктон, който съдържа токсин.
30. "Обработени продукти" са цели непреработени рибни продукти, които са претърпели технологични дейности, засягащи анатомичната цялост, като изкормване, обезглавяване, нарязване на парчета, филетиране и накълцване.
31. "Обработени стомаси, пикочни мехури и черва" са стомаси, пикочни мехури и черва, които са обработени чрез осоляване, термична обработка или сушене след получаването и почистването им.
32. "Отпадъчни обрезки от месо" са парчета месо, изрязани от трупа или субпродуктите, които са негодни за човешка консумация поради патологични изменения в тях.
33. (изм. - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) "Дивеч" са диви копитни животни, зайцевидни, други сухоземни бозайници за човешка консумация, които се считат за дивеч, съгласноЗакона за лова и опазване на дивеча, бозайници, живеещи в ограничена територия при условия, подобни на тези, при които живее дивечът, и пернат дивеч за човешка консумация.
34. "Охлюви" са сухоземни коремоноги от вида Helix pommatia Linne, Helix aspersа Muller, Helix Lucorum и видовете от семейство Achatinidae.
35. "Пазар на едро" е обект, който включва няколко отделни обекта, които имат общи съоръжения и зони, където храните се продават на търговци на храни.
36. "Питейна вода" е вода, която отговаря на изискванията, посочени вНаредба № 9 от 2001 г. за качеството на водата, предназначена за питейно-битови цели(ДВ, бр. 30 от 2001 г.).
37. "Повторно полагане" е прехвърлянето на живите двучерупчести мекотели до морски басейн, речно устие или лагуна за период, необходим за намаляване на замърсяването им, за да станат годни за човешка консумация. Повторното полагане не включва специфични дейности по прехвърлянето на живи двучерупчести мекотели до по-подходящи райони за по-нататъшния им растеж или подобряване.
38. "Подобряване" е съхранението на двучерупчести мекотели от производствени райони от клас А, центрове за пречистване или центрове за експедиция в резервоари, други инсталации с чиста морска вода или в естествена среда, за да се отстрани наличието на пясък, кал или тиня, за да се подобрят органолептичните качества и да се гарантира, че те са в жизнено състояние преди опаковането или пакетирането им.
39. (доп. - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) "Предприятие за производство на месо от дивеч" е предприятие, в което дивеча и месото от дивеч след отстрела се приготвя за пускане на пазара.
40. "Преработени продукти от животински произход" са продукти от животински произход, които са получени при преработка на непреработени продукти. Тези продукти могат да съдържат съставки, които са необходими за тяхното производство или им придават специфични характеристики.
41. "Преработени рибни продукти" са преработени продукти, получени при преработването на рибни продукти или при допълнително преработване на такива преработени рибни продукти.
42. "Пресни рибни продукти" са непреработени рибни продукти, цели или приготвени, включително пакетирани във вакуум или при видоизменена атмосфера, които не са преминали друга обработка освен охлаждане, за да се гарантира запазването им.
43. "Продукти от животински произход" са храни от животински произход, включително пчелен мед и кръв; живи двучерупчести мекотели, бодлокожи, ципести и морски коремоноги, предназначени за човешка консумация, както и други животни, предназначени да бъдат доставяни живи до крайния консуматор.
44. "Производствен район" е морски басейн, речно устие или лагуна, която съдържа естествени залежи от двучерупчести мекотели, или друго място, използвано за култивиране на двучерупчести мекотели, от които се получават живи двучерупчести мекотели.
45. "Производство на суровини" е производството, отглеждането и развъждането на животни като суровини, предназначени за производство на храни, включително доене, отглеждане на животни във ферми преди клането им, лов и риболов и др.
46. "Прясно месо" е месо, вкл. вакуумопаковано или опаковано при контролирана атмосфера, което не е претърпяло друга обработка освен охлаждане, замразяване или шоково замразяване.
47. "Пръжки" са протеинови остатъци от топенето след частичното отделяне на мазнините и водата.
48. "Птици" са птици, отглеждани във ферми, включително птици, които не се считат за домашни, но се отглеждат във ферми като домашни, с изключение на щраусовидните птици.
49. "Пукнати яйца" са яйца с увредени черупки и незасегната подчерупкова ципа.
50. "Район за повторно полагане" е морски басейн, речно устие или лагуна, с ясно обозначени граници с шамандури, колчета или други постоянни обозначения, които се използват само за естественото пречистване на живи двучерупчести мекотели.
51. "Рибни продукти" са всички морски или сладководни животни (с изключение на живи двучерупчести мекотели, бодлокожи, ципести, морски коремоноги, водни бозайници, рептилии и жаби), диви или отглеждани в рибовъдни стопанства, както и всички ядливи части и продукти от тези животни.
52. "Соматични клетки" са всички клетки с ядро - левкоцитни, лимфоцити, моноцити и епителни клетки;
53. "Стабилизация" е охлаждане на месото преди замразяването му.
54. "Субпродукти" са прясно месо, различно от трупа, включително вътрешностите и кръвта.
55. "Сурово мляко" е мляко, добито от секрецията на млечните жлези на животни, отглеждани във ферми, което не е загрявано над 40°С или не е било подложено на обработка, която има еквивалентен ефект.
56. "Транжорна" е предприятие, в което се обезкостява и/или разфасова месо.
57. "Трансмисивни спонгиформни енцефалопатии (ТСЕ)" са всички трансмисивни спонгиформни енцефалопатии, с изключение на тези, които засягат човека;
58. "Топени животински мазнини" са мазнини, получени от разтопяването на месото, включително от костите, които са предназначени за консумацията от хора.
59. "Труп" е тялото на животното след клане и тоалет.
60. "Търговия на дребно" е преработката и/или обработката на храни, тяхното съхранение при продажба или доставка до крайния потребител.
61. "Ферма за добив на мляко" е животновъден обект, където се отглеждат едно или повече животни за получаване на мляко с цел пускането му на пазара като храна.
62. "Хигиеничен начин" е начин, при който са взети всички необходими мерки за гарантирането на безопасността на храната на всеки етап от производството и търговията с храни.
63. "Хладилен кораб" е кораб, на който се извършва замразяване на рибни продукти, когато е необходимо, след обезкръвяване, премахване на главата, изкормване, премахване на перките, последвани от опаковане или пакетиране.
64. "Център за експедиране" е място на сушата или във водата, което се използва за приемане, подобряване, измиване, почистване, окачествяване, опаковане и пакетиране на живите двучерупчести мекотели, годни за човешка консумация.
65. "Център за пакетиране на яйца" е обект, където яйцата се разделят по качество и тегло.
66. "Център за пречистване" е обект с резервоари с чиста морска вода, в който живите двучерупчести мекотели се полагат за период, необходим за намаляване на замърсяването им, за да станат годни за човешка консумация.
67. "Чиста вода" е чиста морска вода и прясна вода, която не съдържа микроорганизми, вредни вещества или токсичен морски планктон в количества, които пряко или косвено оказват влияние върху здравословността на храната.
68. "Щавене" е втвърдяване на кожи с косми с помощта на средства за щавене, добити от зеленчуци, хромни, алуминиеви, железни и силициеви соли, алдехиди, кетони или други синтетични втвърдяващи средства;
69. (изм. - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) "Яйца" са сурови яйца с черупки, с изключение на счупените, яйца от инкубатор или термично обработени яйца, получени от птици, отглеждани във ферми, които са годни за директна консумация от човек или за приготвяне на яйчни продукти.
70. "Яйчни продукти" са преработени продукти, получени при преработването на яйца, от яйчни компоненти или яйчни смеси или при допълнително преработване на такива преработени яйчни продукти.
71. "Яйчно съдържание" е непреработено яйчно съдържание след отстраняване на черупката на яйцето.
72. (нова - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) "Видими паразити" са паразити или група паразити, които имат размер, цвят или тъкан, които са ясно различими от рибната тъкан.

72.(*)(новa - ДВ, бр. 90 от 2006 г.) "Традиционни методи за производство на сурово сушени месни продукти" са методи за производство на месни продукти от мляно и нераздробено месо, които са сушени в сушилни, при наличието на следните дървени съоръжения и оборудване: дървени профили за окачване на месните продукти, преси с дървени контактни повърхности, дървени стелажи в помещенията за сушене и дървени въздуховоди. Стените, подовете и таваните в помещенията за сушене са с подходящо покритие, недопускащо образуването на конденз и плесени в процеса на сушене, което при необходимост се подновява.

1. (нова - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) "Визуална инспекция" е изследване на риба или рибни продукти без разрушаване на рибната тъкан, със или без оптически средства за увеличаване и при добри светлинни условия за човешкото зрение, включително, ако е необходимо - просветляване.

73.(*)(новa - ДВ, бр. 90 от 2006 г.) "Нераздробено месо" - е обезкостено прясно месо, нарязано на късове с тегло в сурово състояние над 100 грама.

1. (нова - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) "Просветляване" е поставяне на рибата срещу светлина в затъмнено помещение с цел откриване на паразити, по отношение на плоска риба или рибно филе.
2. (нова - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) "Програма за контрол" е програма, одобрена в съответствие сНаредба № 38 за профилактика, ограничаване и ликвидиране на салмонелозите, предаващи се чрез храни(ДВ, бр. 36 от 2006 г.), с която се въвеждат разпоредбите наРегламент 2160/2003на Европейския парламент и на Съвета за контрол на салмонели и други специфични зоонозни агенти, които се предават чрез храни.
3. (нова - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) "Паралитичен токсин (Paralytic Shellfish Poison - PSP),амнезиен токсин (Amnesic Shellfish Poison - ASP),динофизистоксин (dinophysistoxin),пектенотоксин (pectenotoxin),иесотоксини (yessotoxins)иазаспирациди (azaspiracids)" са отровни вещества, отделяни от живите двучерупчести мекотели.
4. (нова - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) "Тест за алкална фосфатаза" е метод за определяне на фосфатазната активност, която се инхибира при следните видове термични третирания:
5. температура не по-висока от 65°С със задръжка 30 min;
6. температура не по-ниска от 72°С със задръжка 20 s.
7. (нова - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) "Опаковка" е използваната опаковка или контейнер, когато са в пряк контакт с продукта.
8. (нова - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) "Материал за пакетиране" е вторият контейнер, в който се поставя опакованият продукт.
9. (нова - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) За целите на тази наредба се прилагат и дефинициите, посочени вРегламент 178/2002на Европейския парламент и на Съвета, с който се определят общите принципи и изисквания към законодателството в областта на храните, създава се Европейски орган за безопасност на храните и се определят процедури в областта на безопасността на храните иРегламент 852/2004на Европейския парламент и на Съвета за хигиена при производство на храни.
10. (нова - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) Инициалите на държавите членки върху идентификационната маркировка са: BE, CZ, DK, DE, EE, GR, ES, FR, IE, IT, CY, LV, LT, LU, HU, MT, NL, AT, PL, PT, SI, SK, FI, SE и UK. Когато идентификационната маркировка се поставя в предприятие на територията на ЕС, тя има овална форма и включва означението "CE, EC, EF, EG, EK, EY, ES, EU, EK, EB или WE.

§ 1а. (Нов - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) Навсякъде в наредбата:

1. Думите "отстрелян/ия" се заличават.
2. Думите "страни/те членки" се заменят с "държави/те членки".
3. Думите "наредбата за хигиенните изисквания към предприятията, които произвеждат или търгуват с храни, и към условията за производство и търговия с качествени и безопасни храни" се заменят с "наредбата почл. 17, ал. 2ЗХ.

§ 1б. (Нов - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) Тази наредба въвежда разпоредбите наРегламент 853/2004на Европейския парламент и на Съвета за специфичните изисквания при хигиена на храните, текстове отРегламент 2074/2005на комисията, определящ мерки за прилагане за някои продукти съгласно изискванията на Регламент 853/2004 на Европейския парламент и на Съвета и за организацията на официалния контрол съгласно Регламент 854/2004 на Европейския парламент и на Съвета и Регламент 882/2004 на Европейския парламент и на Съвета, даващ дерогации от Регламент 852/2004 на Европейския парламент и на Съвета, и изменящ регламенти 853/2004 и 854/2004 и текстове отРегламент 2076/2005на Комисията, определящ преходни изисквания за прилагането на регламенти 853/2004, 854/2004 и 882/2004 на Европейския парламент и на Съвета и изменящ регламенти 853/2004 и 854/2004.

Преходни и Заключителни разпоредби § 2. (Отм. - ДВ, бр. 79 от 2006 г.)

§ 3. Наредбата влиза в сила от 01.09.2006 г.

§ 4. Тази наредба се издава на основаниечл. 59, ал. 2от Закона за ветеринарномедицинската дейност.

§ 5. (Нов - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) (1) При спазване наНаредбата за изискванията за етикетирането и представянето на храните(ДВ, бр. 62 от 2000 г.) храните от животински произход, произведени преди 1.IХ.2006 г., могат да се предлагат на пазара до 31.ХII.2009 г., при условие че са маркирани съгласно изискванията на наредбите, посочени в§ 3на Наредба № 35 от 2006 г. за специфичните изисквания при осъществяване на официален контрол върху суровини и храни от животински произход. (2) Храни от животински произход по ал. 1, които имат по-дълъг срок на годност от 31.ХII.2009 г., могат да се предлагат на пазара до изтичане на срока им на годност.

§ 6. (Нов - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) (1) Собствениците на обекти за производство на суровини и храни от животински произход могат да използват наличните опаковки, материали за пакетиране и етикети, съдържащи здравна или идентификационна маркировка, които са закупили преди 1.IХ.2006 г., до 31 декември 2007 г. (2) Собствениците на обекти за производство на суровини и храни от животински произход могат да използват оборудването за поставяне на здравната маркировка, което са закупили или поръчали преди 1.IХ.2006 г., до подмяната му или най-късно до 31.ХII.2009 г., при условие че ветеринарният регистрационен номер на предприятието не е променен. Когато такова оборудване се подменя, органите на ДВСК трябва да са сигурни, че то е иззето и не може да се използва повече.

§ 7. (Нов - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) (1) Изискванията почл. 16-23по отношение сектора "производство на свинско месо" се прилагат от 1.I.2008 г., а за секторите производство на конско и телешко месо - от 1.I.2009 г. (2) Република България представя доклад по образец до Европейската комисия за изпълнението на ал. 1 в края на всяка календарна година. (3) До 31.ХII.2009 г. органите на ДВСК могат да разрешат да не се прилага изискването почл. 18за получаване на информацията за хранителната верига в срок до 24 h преди пристигане на животните в кланицата, а информацията да се изпраща до собственика на кланицата заедно с животните, за които се отнася. Всяка информация за хранителната верига, която може да доведе до прекъсване на кланичния процес, задължително се представя на собственика на кланицата преди пристигането на животните в кланицата.

§ 8. (Нов - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) (1) До 31.ХII.2009 г. изискването почл. 5а, ал. 1 и 2ичл. 124не се прилага относно леда, който се използва за съхранение на рибните продукти, ако той се получава от чиста вода в рибопреработвателните предприятия на сушата. (2) До 31.ХII.2009 г. изискването почл. 5а, ал. 1 и 2ичл. 125и126може да не се прилага от собственици на предприятия, в които се обработват рибни продукти, и на кораби-фабрики, при условие че използват чиста вода. (3) До 31.ХII.2009 г. изискването почл. 5а, ал. 1 и 2ичл. 131, ал. 2 и 3може да не се прилага от собствениците на рибопреработвателни предприятия за охлаждане след термичната обработка на ракообразните и мекотелите, при условие че използват чиста вода.

§ 9. (Нов - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) Националните изисквания за температура в помещенията за съхранение на яйца и за транспортните средства, които транспортират яйца между такива помещения за съхранение, които са се прилагали преди 1.IХ.2006 г., могат да продължат да се прилагат до 31.ХII.2009 г.

Заключителни разпоредбиКЪМ НАРЕДБАТА ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБА № 36 ОТ 2006 Г. ЗА СПЕЦИФИЧНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВО, ТРАНСПОРТИРАНЕ И ПУСКАНЕ НА ПАЗАРА НА СУРОВИНИ И ХРАНИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД (ОБН. - ДВ, БР. 79 ОТ 2006 Г.) § 81. Разпоредбите по§ 5,36,42,53и74относночл. 198, ал. 5влизат в сила от 1 януари 2007 г., а разпоредбите на§ 1,§ 24, т. 2относночл. 56, ал. 5,§ 29, т. 2относночл. 75, ал. 2,§ 31,32,57и§ 64, т. 2относночл. 162, ал. 4се прилагат до 31.ХII.2009 г.

Приложение № 1 къмчл. 75, ал. 2 (Ново - ДВ, бр. 79 от 2006 г.)

Приложение № 2 къмчл. 180 (Предишно Приложение № 1 към чл. 180 - ДВ, бр. 79 от 2006 г.)

• Разтопените животински мазнини, получени при топене при ниска температура на пресни мазнини от сърцето, булото, бъбреците и мезентериума на говеда, както и мазнини, добити в транжорни.

** Пресни мазнини, получени от топене на мастна тъкан на свине.

Приложение № 3 къмчл. 186, ал. 1 (Предишно Приложение № 2 към чл. 186, ал. 1 - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) Вид на продуктите: .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. Дата на производство: ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................ Вид на опаковката: .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. Брой на опаковките: ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................ Гарантиран период на съхранение: ................................................................................................................................................................................................................................................................................................... Нетно тегло (kg): .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. Адрес(и) и регистрационен (ни) номер(а) на предприятието(та), одобрено (и) за производство: ............................................................................................................................................................................................................................................ .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. от: ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ до: ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ със следното транспортно средство: ................................................................................................................................................................................................................................................................................................ Име и адрес на изпращача: ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................... Име и адрес на получателя: .........................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Приложение № 4 къмчл. 189 (Предишно Приложение № 3 към чл. 189 - ДВ, бр. 79 от 2006 г.)