Чл. 11

Чл. 11.(1) Техническото и технологичното оборудване в билкозаготвителните пунктове и/или складове за билки отговаря на следните изисквания:

1. да е с технически, конструктивни и експлоатационни възможности, които осигуряват протичането на производствения процес по начин, който не води до замърсяване или повреждане на билките;
2. да има конструкция, която позволява ефективното му почистване и дезинфекция;
3. да се поддържа чисто и в техническа изправност;
4. да е инсталирано по начин, който осигурява безопасна експлоатация и осигурява достъп за почистване на пространствата около него и под него;
5. да има гладки повърхности без пукнатини и дефекти.

(2) Всички сушилни за билки се оборудват с контролни термометри.

Раздел V.Документация