Чл. 5

Запасът от питейна вода на кораба се състои от основен запас, който да бъде достатъчен за извършване на пълен рейс, и неприкосновен запас, съставляващ 15 на сто от основния запас.

Корабният неприкосновен запас питейна вода се съхранява в корабните танкове заедно с питейна вода за текущо ползуване, като за количеството й се следи по отчетите от измерванията, вписани в корабния дневник.

Опресняването на корабния неприкосновен запас питейна вода се извършва при текущото попълнение на водните запаси.

На кораби, които имат две системи за прясна вода, има отделни системи за вода за миене и за питейна вода. Питейната вода трябва да бъде най-малко 40 на сто от общия запас прясна вода. Ако на кораба има опреснителна уредба, тази норма може да бъде намалена до 20 на сто в зависимост от производителността на уредбата.