Чл. 2

Регламент за изпълнение (ЕС) 2025/1528 на Комисията от 30 юли 2025 година за разрешаване на пускането на пазара на масло от Cyperus esculentus (земен бадем) като нова храна и за изменение на Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470

Регламент за изпълнение
Всички членовеОбясни в чатОригинален източник

Член 2 Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки. Съставено в Брюксел на 30 юли 2025 година. За Комисията Председател Ursula VON DER LEYEN 2/4 ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2025/1528/oj E L I : h t t p : / / d a t a . e u r o p a . e u / e l i / r e g _ i m p l / 2 0 2 5 / 1 5 2 8 / o j 3 / 4 Приложението към Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470 се изменя, както следва:

1

В таблица 1 (Разрешени нови храни) се вмъква следното вписване:

–

ПРИЛОЖЕНИЕ

–

O B

–

L

–

,

–

.

–

.

–

3 1 7 2 0 2 5

–

Разрешена нова храна

–

Условия, при които новата храна може да се употребява

–

Допълнителни специфични изисквания за етикетиране

–

Други изисквания

–

Защита на данните

–

г .

–

„Масло от Cyperus esculentus (земен бадем)

–

Посочена категория храни

–

Максимални нива

–

Масло от Cyperus esculentus (земен бадем) като такова

–

Макаронени изделия

–

Хляб и хлебчета

–

Снаксове, различни от чипс (крекери)

–

Заливки за салата

–

Мазнини по смисъла на определението в допълнение II от приложение VII към Регламент (ЕС) № 1308/2013 на Европейския парламент и на Съвета

1

30 mL/100 g 30 mL/100 g 30 mL/100 g 50 mL/100 g 80 mL/100 g Фини печива Продукти на млечна основа (*) 30 mL/100 g 60 mL/100 g (*) Когато се използва в продукти на млечна основа маслото от Cyperus esculentus (земен бадем) не може да заменя изцяло или частично нито една млечна съставка Означението на новата храна при етикетиране на хранителните продукти, в които се съдържа, е „масло от Cyperus esculentus (земен бадем)“.

1

Регламент (ЕС) № 1308/2013 на Европейския парламент и на Съвета от 17 декември 2013 г. за установяване на обща организация на пазарите на селскостопански продукти и за отмяна на регламенти (ЕИО) № 922/72, (ЕИО) № 234/79, (ЕО) № 1037/2001 и (ЕО) № 1234/2007 (ОВ L 347, 20.12.2013 г., стр. 671, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/1308/oj).“ B G 4 / 4

2

В таблица 2 (Спецификации) се вмъква следното вписване:

–

Разрешена нова храна

–

Спецификации

–

Описание: Новата храна се получава чрез пастьоризация на грудката на Cyperus esculentus L. (земен бадем), последвана от процес на студено пресоване.

–

Състав на мастните киселини: Палмитинова киселина: 12—15 % Стеаринова киселина: 5—8 % Олеинова киселина: 65—69 % Линолова киселина: 9—12 %

–

Характеристики: Киселинност: ≤ 2 % Пероксидно число: ≤ 20 meq/kg Осапунително число: ≤ 189 mg KOH/g p-анизидин: < 1

–

„Масло от Cyperus esculentus (земен бадем)

–

Тежки метали: Олово: ≤ 0,1 mg/kg Кадмий: ≤ 0,1 mg/kg

–

Микотоксини: Афлатоксини (сума на B1, B2, G1, G2): < 4 μg/kg Афлатоксин B1: < 1 μg/kg Охратоксин А: < 3 μg/kg

–

Микробиологични критерии: Общ брой аеробни микроорганизми: ≤ 103 CFU /g Общо брой дрожди и плесени: ≤ 102 CFU /g Колиформи: ≤ 10 CFU /g Salmonella: не се открива в 25 g Listeria monocytogenes: не се открива в 25 g Ентеробактерии: < 102 CFU /g

–

CFU: образуващи колония единици“

–

E L I :

–

h t t p : / / d a t a . e u r o p a . e u / e l i / r e g _ i m p l / 2 0 2 5 / 1 5 2 8 / o

–

j

–

B G

–

O B

–

L

–

,

–

.

–

.

–

3 1 7 2 0 2 5

–

г .

← Чл. 1

Практика по чл. 2

0 решения, 0 цитирания

Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.