Чл. 23

Чл. 23.(Отм. - ДВ, бр. 8 от 2025 г., в сила от 28.01.2025 г.)

Допълнителни разпоредби § 1. По смисъла на тази наредба:

1. (изм. - ДВ, бр. 8 от 2025 г., в сила от 28.01.2025 г.) "Хмел" или "Шишарки от хмел" означава съцветия на (женското) увивно растение хмел (Humulus lupulus); тези съцветия, които са зеленикаво-жълти на цвят и с яйцевидна форма, имат дръжка и в най-големия си размер обикновено достигат дължина от 2 до 5 cm съгласночл. 3, буква "а" от Делегиран регламент (ЕС) 2024/602;
2. "Хмел на прах" е продукт, получен от смилането на хмел и съдържащ всички негови естествени елементи.
3. "Екстракт от хмел" е концентриран продукт, получен под действието на разтворител, в който е поставен хмел или хмел на прах.
4. "Хмел на прах с повишено съдържание на лупулин" е продукт, получен при смилането на хмел след механично отстраняване на част от листата, дръжките, прицветниците и стъблата.
5. "Смесени продукти от хмел" са смеси от два или повече продукта по т. 1 - 4.
6. (доп. - ДВ, бр. 8 от 2025 г., в сила от 28.01.2025 г.) "Неприготвен хмел" е хмел, който е преминал само през предварително сушене и пакетиране съгласночл. 3, буква "б" от Делегиран регламент (ЕС) 2024/602.
7. (изм. - ДВ, бр. 8 от 2025 г., в сила от 28.01.2025 г.) "Приготвен хмел" е хмел, който е преминал през окончателно сушене и окончателно пакетиране съгласночл. 3, буква "в" от Делегиран регламент (ЕС) 2024/602.
8. (изм. - ДВ, бр. 8 от 2025 г., в сила от 28.01.2025 г.) "Хмел със семена" е хмел, предлаган на пазара със съдържание на семена, по-високо от 2 % от теглото му след сушене съгласночл. 3, буква "г" от Делегиран регламент (ЕС) 2024/602.
9. (изм. - ДВ, бр. 8 от 2025 г., в сила от 28.01.2025 г.) "Хмел без семена" е хмел, предлаган на пазара със съдържание на семена, което не надхвърля 2 % от теглото му след сушене съгласночл. 3, буква "д" от Делегиран регламент (ЕС) 2024/602.
10. (изм. - ДВ, бр. 8 от 2025 г., в сила от 28.01.2025 г.) "Партида" означава определен брой опаковки с хмел с едни и същи характеристики, представени за сертифициране по едно и също време от един и същ индивидуален или асоцииран производител или от един и същ преработвател, съгласночл. 3, буква "з" от Делегиран регламент (ЕС) 2024/602.
11. (доп. - ДВ, бр. 8 от 2025 г., в сила от 28.01.2025 г.) "Център за сертифициране" е място, на което се извършва сертифициране съгласночл. 3, буква "н" от Делегиран регламент (ЕС) 2024/602.
12. (изм. - ДВ, бр. 8 от 2025 г., в сила от 28.01.2025 г.) "Изомеризиран продукт от хмел" означава продукт от хмел, в който алфа-киселините са почти напълно изомеризирани, съгласночл. 3, буква "ж" от Делегиран регламент (ЕС) 2024/602.
13. (отм. - ДВ, бр. 8 от 2025 г., в сила от 28.01.2025 г.)
14. (изм. - ДВ, бр. 8 от 2025 г., в сила от 28.01.2025 г.)"Малки количества" са количества, които не надвишават 5 kg за хмелови шишарки, хмел на прах и гранули и 1 kg за екстракти от хмел или за изомеризирани продукти от хмел, съгласночл. 5, буква "в" от Делегиран регламент (ЕС) 2024/602.

Заключителни разпоредби § 2. Наредбата се издава на основаниечл. 39 от Закона за прилагане на Общите организации на пазарите на земеделски продукти на Европейския съюз.

§ 3. Наредбата се прилага от 2008/2009 реколтна година.

Заключителни разпоредбиКЪМ НАРЕДБА ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБА № 19 ОТ 2004 Г. ЗА ПРОИЗВОДСТВО И ТЪРГОВИЯ НА ПОСАДЪЧЕН МАТЕРИАЛ ОТ ЗЕЛЕНЧУКОВИ КУЛТУРИ (ОБН. - ДВ, БР. 8 ОТ 2025 Г., В СИЛА ОТ 28.01.2025 Г.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . § 21.Наредбатавлиза в сила от деня на обнародването и в "Държавен вестник".

Приложение № 1 къмчл. 11, ал. 1

Приложение № 2 къмчл. 12, ал. 1 МЕТОД ЗА ВЗЕМАНЕ НА ПРОБИ ПРИ СЕРТИФИЦИРАНЕ При вземането на проби от шишарки от хмел за определяне на съдържанието на влага, а при необходимост и на примеси, се използва следнатапроцедура:

1. Вземане на проби

а) Опакован хмел Взема се тегловна част, пропорционална на теглото на опаковката, от броя пакети, определени вчлен 11, ал. 2. б) Хмел на купчина Вземат се равни части от пет до десет различни места в купчината както от повърхността, така и от различни дълбочини, и се съставя пробата. Пробата се поставя в съд възможно най-бързо. За да се избегне бързото влошаване на качеството на пробата, хмелът трябва да е в такова количество, че след затваряне на съда да се получи силно уплътняване. Теглото на пробата трябва да бъде над 250 g.

1. Смесване

Пробите трябва внимателно да се смесят, за да са представителни за цялата партида.

1. Вземане на подпроби

След смесването се вземат една или повече представителни проби и се поставят във водонепропусклив, херметичен съд, като например метална кутия, стъклен буркан или пластмасова торбичка, освен в случаите, когато трябва да се провери само съдържанието на външни тела.

1. Съхранение

Освен по време на транспортиране пробите трябва да се съхраняват на студено място. Необходимо е да се вземат мерки за предоставяне на възможност за възстановяване на стайната температура вътре в съда с пробите, преди той да се отвори за проверка или анализ.

Приложение № 3 къмчл. 13, ал. 1 МЕТОДИ ЗА ПРОВЕРКА НА СЪДЪРЖАНИЕТО НА ВЛАГА В ХМЕЛА

1. Метод I

Пробите за съдържание на влага не трябва да се смилат. Важно е те да са в контакт с въздуха само за минималното време, необходимо за прехвърлянето им от съда до измерителния съд (който трябва да има капак). Апаратура Везни с чувствителност до 0,005 g. Сушилня с електрическо загряване и с терморегулиране от 105 до 107 °C (ефикасността на сушилнята се проверява чрез изпитване с меден сулфат). Метални съдове с диаметър от 70 до 100 mm, с дълбочина от 20 до 30 mm и съоръжени с добре прилягащи капаци. Обикновени изпарители, в които могат да се поместят съдовете и които съдържат сикатив, като например индикатор силициев гел. Метод Хмел с тегло от 3 до 5 g се прехвърля в съда и се поставя капакът, преди да се претегли хмелът. Премерването се извършва възможно най-бързо. Капакът се маха и съдът се поставя в сушилнята точно за един час. Капакът се слага отново, чашата се поставя в сушилня за охлаждане най-малко за 20 минути и след това съдът се претегля. Изчисление Загубата на тегло се изчислява като процент от първоначалното тегло на хмела. Максималното отклонение за едно изчисление е 1 %.

1. Метод II

Метод, при който се използва електронна машина за претегляне, която изсушава хмела с инфрачервени лъчи, или горещ въздух, или електрическа измервателна апаратура, която отчита на скала степента на влажност на взетата проба.

Приложение № 4 къмчл. 13, ал. 4 МЕТОД ЗА ПРОВЕРКА НА СЪДЪРЖАНИЕТО НА ПРИМЕСИ

1. Определяне на съдържанието на листа, стъбла и отпадъци

Пресяват се пет проби по 100 грама всяка (или една проба от 250 грама), като се използва сито с отвори от 2 до 3 mm. Събират се прашецът от хмел, отпадъците и семената и ръчно се отделят семената. Пробите се оставят настрана. Прехвърля се съдържанието на ситото с отвори от 2 до 3 mm в сито с отвори от 8 до 10 mm и отново се пресява. От ситото ръчно се събират шишарки от хмел, листата, стъблата и примесите, макар че листата на шишарките, семената, отпадъчният прашец от хмел и някои листа и стъбла минават през него. Всичко това се сортира ръчно и се разделя на следните групи:

1. листа и стъбла,
2. хмел (листа на шишарки, шишарки от хмел и прашецът от хмел),
3. отпадъци,
4. семена.

Макар и да е изключително трудно да се отделят прецизно отпадъците и прашецът от хмел, има възможност, като се използва сито с размер на мрежата 0,8 милиметра, да се определят приблизително относителните дялове на отпадъците и прашеца от хмел. При изчисляването на съотношението на прашеца от хмел трябва да се вземе предвид, че плътността на прашеца от хмел е четири пъти по-голяма от тази на отпадъците. Различните групи се претеглят и се определят като процент от теглото на първоначалната проба.

1. Определяне на съдържанието на семена

Проба с тегло 25 g се поставя в метален съд с капак и се загрява в сушилня за два часа при температура 115 °C, за да се неутрализира лепкавата смола. Изсушената проба се увива в груб памучен плат и силно се търка или удря, за да се отделят семената от хмела. Изсушеният и ситно натрошен хмел се отделя от семената с помощта на дробилка или метално сито с отвори от 1 mm. Частиците, останали по семената, се отделят, като се използва наклонена повърхност, покрита с гласпапир, или някакъв друг метод, който води до същия резултат, т. е. задържа стъблата и други тела и позволява на семената да паднат. Претеглят се семената и се определят като процент от теглото на първоначалната проба.