Чл. 16
НАРЕДБА № 2 ОТ 20 ЯНУАРИ 2021 Г. ЗА СПЕЦИФИЧНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ КЪМ БЕЗОПАСНОСТТА И КАЧЕСТВОТО НА ХРАНИТЕ, ПРЕДЛАГАНИ В ДЕТСКИТЕ ЗАВЕДЕНИЯ, УЧИЛИЩНИТЕ СТОЛОВЕ И ОБЕКТИТЕ ЗА ТЪРГОВИЯ НА ДРЕБНО НА ТЕРИТОРИЯТА НА УЧИЛИЩАТА И НА ДЕТСКИТЕ ЗАВЕДЕНИЯ, КАКТО И КЪМ ХРАНИ, ПРЕДЛАГАНИ ПРИ ОРГАНИЗИРАНИ МЕРОПРИЯТИЯ ЗА ДЕЦА И УЧЕНИЦИ
Киселото мляко, което се предлага в обектите почл. 1, трябва да е произведено в съответствие сРегламент за изпълнение (ЕС) 2023/1531на Комисията от 18 юли 2023 г. за вписване на наименование в регистъра на защитените наименования за произход и защитените географски указания ("Българско кисело мляко/Bulgarsko kiselo mlyako" (ЗНП) (ОВ, L 186 от 25.07.2023 г.) (Регламент за изпълнение (ЕС) 2023/1531).
Сиренето, което се предлага в обектите почл. 1, трябва да е произведено в съответствие сРегламент за изпълнение (ЕС) 2023/1571на Комисията от 24 юли 2023 г. за вписване на наименование в регистъра на защитените наименования за произход и защитените географски указания ("Българско бяло саламурено сирене/Bulgarsko byalo salamureno sirene" (ЗНП) (ОВ, L 192 от 31.07.2023 г.) (Регламент за изпълнение (ЕС) 2023/1571).
Кашкавалът, който се предлага в обектите почл. 1, трябва да е произведен в съответствие със стандарт БДС 14:2010.
Млечните продукти, за които няма български държавен стандарт, трябва да са произведени по технологична документация, съобразена с изискванията за здравословно хранене, посочени вНаредба № 2 от 2013 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 0 до 3 години в детските заведения и детските кухни,Наредба № 6 от 2011 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детски заведенияиНаредба № 37 от 2009 г. за здравословно хранене на учениците.
Практика по чл. 16
0 решения, 0 цитирания
Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.