Чл. 6а

НАРЕДБА № 32 ОТ 23 МАРТ 2006 Г. ЗА ОКАЧЕСТВЯВАНЕ, СЪХРАНЯВАНЕ И ПРЕДЛАГАНЕ НА ПАЗАРА НА МЕСО И ЧЕРЕН ДРОБ ОТ ДОМАШНИ ПТИЦИ (ЗАГЛ. ИЗМ. - ДВ, БР. 60 ОТ 2010 Г.)

НаредбаРаздел II

Чл. 6а.(Нов - ДВ, бр. 91 от 2012 г., в сила от 20.11.2012 г.) (1) (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2014 г.) Вътрешностите се предлагат на пазара само когато отговарят на изискванията наРегламент (ЕО) № 543/2008. (2) Черният дроб от патици и гъски се предлага на пазара, когато отговаря на следните изисквания:

  1. добит е от гъска или патица от видовете Сairina muschata или c.m. x Anas platyrhynchos, угоявани по начин, при който се получава угоен черен дроб;
  2. гъските и патиците, от които е отстранен, са напълно обезкръвени и черните дробове имат еднакъв цвят;
  3. нетното тегло на черния дроб е:

а) за черен дроб от патици - не по-малко от 300 g; б) за черен дроб от гъски - не по-малко от 400 g. (3) При нетно тегло на черния дроб, по-малко от посочените в т. 3, той се насочва за преработка.

Практика по чл. 6а

0 решения, 0 цитирания

Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.