Чл. 9
Регламент (ЕО) № 543/2008 на Комисията от 16 юни 2008 година относно въвеждането на подробни правила за прилагане на Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета по отношение на определени стандарти за предлагането на пазара на месо от домашни птици
Член 9
- Предварително опакованото замразено или бързо замразено месо от домашни птици по смисъла на член 2 от Директива 76/211/ЕИО може да бъде класифицирано по категория „тегло“ в съответствие с част Б, точка III 3) от Регламент (ЕО) № 1234/2007. Опаковките могат да бъдат:
— готови опаковки, съдържащи един труп на домашна птица, или — готови опаковки, съдържащи една или няколко разфасовки от домашни птици от един тип и биологичен вид съгласно член 1.
- Всички готови опаковки имат указание относно теглото на продукта, наричано „номинално тегло“, което те трябва да съдържат съгласно параграфи 3 и 4.
- Готовите опаковки замразено или бързо замразено месо от домашни птици могат да бъдат класифицирани по категории по номиналното им тегло, както следва:
а) трупове: — < 1 100 грама: на класове през 50 грама (1 050, 1 000, 950 и т.н.), — 1 100— < 2 400 грама: на класове през 100 грама (1 100, 1 200, 1 300 и т.н.), — ≥ 2 400 грама: на класове през 200 грама (2 400, 2 600, 2 800 и т.н.); б) разфасовки: — < 1 100 грама: на класове през 50 грама (1 050, 1 000, 950 и т.н.), — ≥ 1 100 грама: на класове през 100 грама (1 100, 1 200, 1 300 и т.н.).
- Готовите опаковки, посочени в параграф 1, се правят по такъв начин, че да отговарят на следните изисквания:
а) осредненото действително съдържание не трябва да бъде по-малко от номиналното тегло; б) делът на готовите опаковки с отрицателна грешка, по-голяма от максимално допустимата съгласно параграф 9, трябва да бъде достатъчно малък, за да могат партидите готови опаковки да отговорят на изискванията при проверките, определени в параграф 10; в) готова опаковка с отрицателна грешка, два пъти по-голяма от допустимата отрицателна грешка съгласно параграф 9, не може да бъде предлагана на пазара. За целите на настоящия регламент се прилагат дефинициите за номинално тегло, действително съдържание и отрицателна грешка, които са установени в приложение I към Директива 76/211/ЕИО.
- По отношение на отговорността на опаковащото предприятие или вносителя на замразено или бързо замразено месо от домашни птици, както и по отношение на проверките, осъществявани от компетентните органи, се прилагат mutatis mutandis точки 4, 5 и 6 от приложение I към Директива 76/211/ЕИО.
- Проверките на готовите опаковки се провеждат чрез извадки и включват два етапа:
— проверка по отношение на действителното съдържание на всяка опаковка от извадката, — проверка относно средното действително съдържание на опаковките от извадките. Дадена партида готови опаковки се счита за допустима, ако резултатите от двете проверки отговарят на критериите за допустимост, посочени в параграфи 10 и 11.
- Една партида включва всички готови опаковки с еднакво номинално тегло, от един и същ модел и от един и същ производствен цикъл, приготвени на едно и също място и представени за проверка.
Размерът на партидата се ограничава до следните количества: — когато опаковките се проверяват в края на опаковъчната линия, броят им във всяка партида е равен на максималния производствен капацитет на опаковъчната линия за 1 час и няма ограничения за размера на партидата, — в другите случаи размерът на партидата се ограничава до 10 000 броя готови опаковки.
- От всяка партида, подлежаща на проверка, се прави случайна извадка, състояща се от следния брой готови опаковки:
Размер на партидата Размер на извадката 100—500 30 501—3 200 50 > 3 200 80 За партиди с по-малко от 100 готови опаковки, при които се прилага проверка без разрушаване по смисъла на приложение II към Директива 76/211/ЕИО, тя обхваща 100 % от опаковките.
- При предварително пакетираното месо от домашни птици се допускат следните максимални отрицателни грешки:
(в грамове) Номинално тегло Допустима максимална отрицателна грешка Трупове Разфасовки под 1 100 25 25 1 100—< 2 400 50 50 2 400 и повече 100
- При проверка на действителното съдържание за всяка готова опаковка от извадката минималното допустимо съдържание се изчислява чрез изваждане на допустимата максимална отрицателна грешка, съответстваща на това тегло, от номиналното тегло на опаковката.
Готовите опаковки от извадката, чието действително съдържание е по-малко от минималното допустимо съдържание, се считат за дефектни. Проверената партида готови опаковки се счита за допустима, ако броят на откритите в извадката единици, които не съответстват на изискванията, е по-малък или равен на показателя на критерия за допускане съгласно таблицата по-долу; тя се отхвърля, ако броят на несъответстващите на изискванията единици е равен или по-голям от показателя на критерия за отхвърляне. Размер на извадката Брой опаковки, несъответстващи на изискванията Критерий за допускане Критерий за отхвърляне 30 2 3 50 3 4 80 5 6
- При проверка на средното действително съдържание дадена партида готови опаковки може да се счита за допустима, ако осредненото действително съдържание на готовите опаковки в извадката е по-голямо от показателя за допускане, посочен по-долу:
Размер на извадката Критерий за допускане по отношение на средното действително съдържание 30
x—≥ Qn – 0,503 s 50
x—≥ Qn – 0,379 s 80
x—≥ Qn – 0,295 s
x— = средно действително съдържание на готовите опаковки, Qn = номинално тегло на готовата опаковка, s = стандартно отклонение на действителното съдържание на готовите опаковки в партидата. Стандартното отклонение се изчислява в съответствие с точка 2.3.2.2 от приложение II към Директива 76/211/ЕИО.
- Означението на номиналното тегло на готовите опаковки, посочени в настоящия член, може да бъде придружено с допълнително означение, докато Директива 80/181/ЕИО на Съвета (9) позволява използването на допълнителни указания.
- При месото от домашни птици, внесено в Обединеното кралство от други държави-членки, проверките се осъществяват на произволен принцип и не се извършват на границата.
Практика по чл. 9
0 решения, 0 цитирания
Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.