Чл. 14

Чл. 14.(1) За производството на храните почл. 2-8се използват само:

1. суровини:

а) плодове; б) плодови пулпове; в) плодови пюрета; г) водни екстракти от плодове; д) захари;

1. допълнителни съставки, посочени вприложение № 1.

(2) Допуска се влагането на хранителни добавки по смисъла наНаредба № 8 от 2002 г. за изискванията към използване на добавки в храните(ДВ, бр. 44 от 2002 г.). (3) За обработка на суровините по ал. 1, т. 1, букви "а" - "г" се използват технологичните практики, посочени вприложение № 2.

Раздел III. Изисквания към етикетирането на плодови конфитюри, желета, мармалади, желе-мармалади и подсладено пюре от кестени