Чл. 11

Член 11 Проверка на органолептичните характеристики на необработените маслинови масла

1. Органолептичните характеристики на необработените маслинови масла, определени в приложение I към Делегиран регламент (ЕС) 2022/2104, се смятат за съответстващи на декларираната категория, ако тази категория бъде потвърдена от група дегустатори, одобрена от държава членка.

1. Ако групата дегустатори не потвърди декларираната категория по отношение на органолептичните характеристики, по искане на подлежащия на контрол оператор компетентните органи извършват незабавно две насрещни оценки от други одобрени групи дегустатори. Най-малко една от групите дегустатори трябва да бъде одобрена от държавата членка, в която е било произведено маслиновото масло. Ако декларираната категория бъде потвърдена при двете насрещни оценки, съответните характеристики се приемат за отговарящи на декларираните. В противен случай и независимо от вида на дефектите, установени по време на насрещните оценки, декларираната категория се обявява за несъответстваща на характеристиките, а подлежащият на контрол оператор поема разходите за насрещните оценки.

В случаите, в които маслото е произведено извън Съюза, двата насрещни анализа се извършват от две групи

1. дегустатори, различни от групата, която първоначално е констатирала несъответствието.
2. При извършването на насрещни оценки групите дегустатори оценяват маслиновото масло в рамките на две отделни дегустации. Резултатите от тези две дегустации във връзка с маслиновото масло, обхванато от насрещната оценка, трябва да бъдат статистически хомогенни. В противен случай пробата се подлага на анализ още два пъти. Докладваните стойности на органолептичните характеристики на маслиновото масло, обхванато от насрещната оценка, се изчисляват като средна стойност от стойностите, получени за тези характеристики при двете статистически хомогенни дегустации.

4.11.2022 г. BG Официален вестник на Европейския съюз L 284/29