Чл. 11

Горните граници за нерисков хранителен прием на витамините А, D, Е, С, ниацин, В6и фолат, диференцирани по възраст и физиологични състояния (бременност и кърмене), са посочени вприложение № 10.

Горните граници за нерисков дневен хранителен прием на минералните вещества калций, цинк, мед, йод, селен и флуор, диференцирани по възраст и физиологични състояния (бременност и кърмене), са посочени вПриложение № 11.

Горната граница за нерисков хранителен прием на натрий е 2 г/ден, което отговаря на 5 г натриев хлорид (готварска сол), като 1 г натриев хлорид съдържа 0,4 г натрий.