Чл. 18

Чл. 18.По отношение организацията на работата и обслужването на учениците директорите на училищата имат следните права и задължения, които осъществяват лично или чрез своите помощници, учителите и възпитателите:

1. изискват да се осигурява на учениците висококачествена и питателна храна, съобразена с научното и рационалното хранене на учениците;
2. определят времето и графика за хранене на учениците, инженерно-техническия, административния и помощния персонал в стола и за раздаването на закуските и млякото на прах;
3. определят реда и контролират дисциплината при храненето на учениците в стола;
4. одобряват списъците за дежурствата на учители и ученици, включително и за тези от другите училища;
5. утвърждават състава на комисията по проверката на качеството на храната и подпомагат работата й;
6. осигуряват изграждането на столовите комитети и дават указания за работата им;
7. разрешават провеждането на тържества, другарски срещи и др. в помещенията на столовете, ако тези мероприятия са свързани с обществено-политическата дейност на училището;
8. контролират спазването на санитарно-хигиенните изисквания;
9. създават условия и обстановка за културно хранене и естетическо възпитание, спират изпълнението на нареждания на ръководството на ученическия стол, когато те не са съобразени с училищния ред и пречат на възпитанието и дисциплината на учениците, и др.;
10. утвърждават седмичното меню и наложилите се промени в него.