Чл. 12

Чл. 12.(1) Приемът на плодове и/или зеленчуци в обектите почл. 2се осигурява чрез ежедневно включване в менюто на количествата, посочени вприложение № 3. (2) Плодовете и/или зеленчуците при децата от 6 до 12 месеца се включват под формата на плодови и/или плодово-зеленчукови сокове, пюрета, компонент на ястия и като пресни плодове/зеленчуци в подходяща форма. (3) (Изм. - ДВ, бр. 85 от 2024 г.) При четирикратен/петкратен хранителен режим подкрепителната закуска преди обяд за децата от 1 до 3 години е само от пресни плодове или зеленчуци - цели, нарязани, настъргани, без добавена захар или сол. (4) При предлагането на плодове и зеленчуци се спазват следните изисквания:

1. включване в менюто според сезона на пресни зеленчуци и пресни плодове в количества, съобразени с възрастовата група, посочени вприложение № 3;
2. включване в менюто на консервирани зеленчуци и плодове без синтетични консерванти, подсладители и оцветители в количества, съобразени с възрастовата група, посочени вприложение № 3;
3. (изм. - ДВ, бр. 85 от 2024 г.) не се допуска предлагане на мед, конфитюр и мармалад при деца до 1-годишна възраст;
4. (нова - ДВ, бр. 85 от 2024 г.) когато в менюто са включени конфитюр и мармалад за децата над 1-годишна възраст се предлага "мармалад от плодове" и "конфитюр екстра качество" по смисъла наНаредбата за изискванията към плодовите конфитюри, желета, мармалади, желе-мармалади и подсладено пюре от кестени(ДВ, бр. 19 от 2003 г.).