Чл. 3

Регламент за изпълнение (ЕС) 2021/120 на Комисията от 2 февруари 2021 година за разрешаване на пускането на пазара на частично обезмаслено рапично семе на прах от Brassica rapa L. и Brassica napus L. като нова храна съгласно Регламент (ЕС) 2015/2283 на Европейския парламент и на Съвета и за изменение на Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470 на Комисията (текст от значение за ЕИП)

Регламент за изпълнение

Всички членове Обясни в чат Оригинален източник

Член 3 Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки. Съставено в Брюксел на 2 февруари 2021 година. За Комисията Председател Ursula VON DER LEYEN ПРИЛОЖЕНИЕ Приложението към Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470 се изменя, както следва:

В таблица 1 (Разрешени нови храни) се вмъква по азбучен ред следното вписване:

–

„Разрешена нова храна

–

Условия, при които новата храна може да се употребява

–

Допълнителни специфични изисквания за етикетиране

–

Други изисквания

–

Означението на новата храна при етикетиране на хранителните продукти, в които се съдържа, е „частично обезмаслено рапично семе на прах“. Върху всеки хранителен продукт, съдържащ „частично обезмаслено рапично семе на прах от Brassica rapa L. и Brassica napus L.“, се посочва, че тази съставка може да предизвика алергична реакция при потребителите, които са алергични към горчица и продукти от нея. Това обозначение се поставя в непосредствена близост до списъка на съставките.“

–

Частично обезмаслено рапично семе на прах от Brassica rapa L. и Brassica napus L.

–

Посочена категория храни

–

Максимални нива

–

Многозърнести блокчета

–

зърнени

–

20 g/100 g

–

Мюсли и подобни зърнени закуски

–

20 g/100 g

–

Екструдирани зърнени заку ски

–

20 g/100 g

–

Закуски (с изключение на картофен чипс)

–

15 g/100 g

–

Хляб и хлебчета с добавени специални съставки (като семена, стафиди, билки)

–

7 g/100 g

–

7 g/100 g

–

Различни видове черен хляб с обозначение за отсъствие или намалено съдържание на глу тен в съответствие с изисква нията на Регламент за изпъл нение (ЕС) № 828/2014 на Комисията

–

Многозърнест хляб и хлеб чета

–

7 g/100 g

–

Заместители на месото

–

10 g/100 g

–

Кюфтета

–

10 g/100 g

–

3 7 / 4

–

B G

–

О ф и ц и а л е н

–

в е с т н и к

–

н а

–

Е в р о п е й с к и я

–

с ъ ю з

–

3 2 2 0 2 1

–

г .

В таблица 2 (Спецификации) се вмъква по азбучен ред следното вписване:

–

„Разрешена нова храна

–

Спецификации

–

Частично обезмаслено рапично семе на прах от Brassica rapa L. и Brassica napus L.

–

Определение: Прахът се произвежда от частично обезмаслени семена от генетично немодифицирани сортове Brassica rapa L. и Brassica napus L. с ниско съдържание на ерукова киселина и глюкозинолати (00 (двойнононулев) сорт) чрез поредица от етапи на преработка за намаляване на глюкозинолатите и фитатите.

–

Източник: Семена от Brassica rapa L. и Brassica napus L.

–

Характеристики/състав: Белтък (N × 6,25) 33,0 — 43,0 % Мазнини: 14,0 — 22,0 % Общо съдържание на въглехидрати (*): 33,0 — 40,0 % Общо влакнини (**): 33,0 — 43,0 % Влажност: < 7,0 % Пепел: 2,0 — 5,0 % Общо глюкозинолати: < 0,3 mmol/kg (≤ 120 mg/kg) Фитати: < 1,5 % Пероксидно число (на килограм нова храна): ≤ 3,0 mEq O2/kg

–

Тежки метали: Олово: < 0,2 mg/kg Арсен (неорганичен): < 0,2 mg/kg Кадмий: < 0,2 mg/kg Живак: < 0,1 mg/kg Алуминий: < 35,0 mg/kg

–

Микробиологични критерии: Общ брой на микроорганизмите (при 30 °C): < 5 000 CFU/g Enterobacteriaceae: < 10 CFU/g Salmonella sp.: отрицателен резултат/25 g Дрожди и плесени: < 100 CFU/g Bacillus cereus: < 100 CFU/g (*) Като разлика: 100 % - [% белтъчини +% влажност +% мазнини + % пепел] (**) AOAC 2011.25 (Ензимно-гравиметричен метод) CFU: Образуващи колония единици, AOAC: Асоциация на официалните химици в селското стопанство“

–

3 2 2 0 2 1

–

г .

← Чл. 2

Практика по чл. 3

0 решения, 0 цитирания

Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.