Чл. 42

Чл. 42.(1) (Изм. - ДВ, бр. 23 от 2005 г.) Заявление за утвърждаване на качествено вино, произведено в определен район може да се подаде от производител или производители на вино, които осъществяват дейността си в един лозарски район или регионална лозаро-винарска камара. (2) Заявлението по ал. 1 се подава до Изпълнителната агенция по лозата и виното чрез съответната лозаро-винарска камара. Производител или производители на вино от по-малка от микрорайон единица могат да подадат заявлението директно до Изпълнителната агенция по лозата и виното. (3) Заявлението по ал. 1 се придружава от документация. Документацията на всяко качествено вино се изготвя в 2 екземпляра и включва:

1. (изм. - ДВ, бр. 23 от 2005 г.) специализирана кадастрална карта на лозята в мащаб 1:5000, изготвена от ИАЛВ;
2. данни за климатичните условия: температура, валежи, слънчево греене и др., за период не по-малък от 10 години за качествените вина с гарантирано наименование за произход и 20 години за качествените вина с гарантирано и контролирано наименование за произход;
3. (изм. - ДВ, бр. 23 от 2005 г., изм. - ДВ, бр. 50 от 2011 г.) скица на почвите на района, микрорайона и/или масива с означаване на почвите в мащаб 1:5000, изготвена от Института по почвознание "Никола Пушкаров" - София, в структурата на Селскостопанската академия;
4. характеристика на почвата, релефа, изложението и надморската височина, особеностите на терена и др.;
5. данни за наличната площ, засадена с винени лозя на плод, за площта на младите неплододаващи лозя и за площите, подходящи за засаждане на винени лозя;
6. данни за сортовия състав и сортовата структура на лозята, от които се произвежда виното;
7. описание и характеристика на прилаганите агротехнически мероприятия - формировка, гъстота на засаждане, резитба, обработка на почвата, торене, борба с болестите и неприятелите;
8. (изм. - ДВ, бр. 23 от 2005 г.) сведение за количеството и качеството на гроздовите реколти от района - за 5 години за качествените вина с гарантирано наименование за произход и за 8 години за качествените вина с гарантирано и контролирано наименование за произход, оптимален добив грозде от хектар и средно от една лоза;
9. технологична характеристика на гроздето - минимално естествено алкохолно съдържание, киселинност, багрилни вещества, механичен състав и др.;
10. описание и характеристика на утвърдената традиционна или новоразработена технология, по която се произвежда виното в района - бране, сортиране и подбор на гроздето, начин на транспортиране, преработка, метод на ферментация, вид и обем на съдовете, в които ферментира и се съхранява виното, начин на съхраняване и метод за обработката му и др.;
11. показатели на виното въз основа на аналитични (физико-химични и микробиологични) и органолептични данни, получени в резултат на 2-годишни изследвания за качествените вина с гарантирано наименование за произход и 3-годишни - за качествените вина с гарантирано и контролирано наименование за произход;
12. (изм. - ДВ, бр. 23 от 2005 г.) доказателства за известността на виното, при подготовката на документацията за утвърждаване на качествено вино с гарантирано и контролирано наименование за произход.

(4) (Нова - ДВ, бр. 23 от 2005 г.) Известността на виното се свързва с неговата репутация и търсене най-малко в мястото на неговото производство. Известността на виното се преценява от ИАЛВ за всеки конкретен случай въз основа на извлечения от счетоводни документи, годишни справки, баланси и други документи, доказващи неговия прием на пазара. Изпълнителният директор на ИАЛВ може да възложи извършването на анкета или статистическо проучване за установяване известността на виното. (5) (Предишна ал. 4 - ДВ, бр. 23 от 2005 г.) Документацията по ал. 3 се изготвя от регионална лозаро-винарска камара, когато заявлението по ал. 1 е подадено чрез нея. (6) (Предишна ал. 5, изм. - ДВ, бр. 23 от 2005 г., изм. - ДВ, бр. 55 от 2017 г., в сила от 07.07.2017 г., изм. - ДВ, бр. 9 от 2024 г., в сила от 01.02.2024 г.) Проучването на районите за производство на качествено вино, произведено в определен район и подготовката на документацията се извършват по методология, утвърдена от министъра на земеделието и храните.