Чл. 49

Чл. 49.Следкланичният преглед на трупове и вътрешности на овце и кози включва:

1. визуална инспекция на главата след одиране и в случай на съмнение, изследване на гърлото, устата, езика и ретрофарингеалните и паротидните лимфни възли; тези прегледи не са необходими, когато главата, включително и езикът и мозъкът, не са предназначени за човешка консумация;
2. визуална инспекция на белия дроб, трахеята, хранопровода, палпиране на белия дроб и на бронхиалните и медиастиналните лимфни възли (Lnn. bifurcationes, eparteriales и mediastinales); в случай на съмнение тези органи и лимфни възли се разрязват и преглеждат;
3. визуална инспекция на перикарда и сърцето; в случай на съмнение сърцето се разрязва и преглежда;
4. визуална инспекция на диафрагмата;
5. визуална инспекция на черния дроб и на чернодробните и панкреатичните лимфни възли (Lnn portales), палпиране на черния дроб и лимфните му възли, разрязване на коремната повърхност на черния дроб, за да се прегледат жлъчните канали;
6. визуална инспекция на стомашно-чревния тракт, мезентериума и стомашните и мезентериалните лимфни възли (Lnn. gastrici, mesenterici, craniales и caudales);
7. визуална инспекция и при необходимост палпиране на далака;
8. визуална инспекция на бъбреците, при необходимост разрязване на бъбреците и бъбречните лимфни възли (Lnn. Renales);
9. визуална инспекция на плеврата и на перитонеума;
10. визуална инспекция на гениталиите с изключение на пениса, ако вече е отстранен;
11. визуална инспекция на вимето и лимфните му възли;
12. визуална инспекция и палпиране на пъпната област и ставите на младите животни; в случай на съмнение пъпната област се разрязва и ставите се отварят, за да се прегледа синовиалната течност.

Раздел III.Следкланичен преглед на домашни еднокопитни животни