Чл. 61
НАРЕДБА № 35 ОТ 23 МАРТ 2006 Г. ЗА СПЕЦИФИЧНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ ПРИ ОСЪЩЕСТВЯВАНЕ НА ОФИЦИАЛЕН КОНТРОЛ ВЪРХУ СУРОВИНИ И ХРАНИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД
Чл. 61.(1) Следкланичният преглед за цистицеркоза по говедата на възраст над 6 седмици и по свинете се извършва съгласно процедурите, описани враздели IиIVна глава седма, като допълнително могат да се извършат специфични серологични тестове. (2) За говеда на възраст над 6 седмици не е задължително разрязване на дъвкателните мускули при следкланичния преглед, ако:
- е използван специфичен серологичен тест;
- са отгледани в животновъден обект, официално сертифициран като обект без цистицеркоза.
(3) Месото, заразено с цистицеркоза, се обявява за негодно за човешка консумация. (4) В случаите по ал. 3, когато животното не е заразено в по-голямата си част с цистицеркоза, частите, които не са заразени, могат да бъдат обявени за годни за човешка консумация, след като преминат през студена обработка.
Практика по чл. 61
0 решения, 0 цитирания
Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.