Чл. 75
НАРЕДБА № 35 ОТ 23 МАРТ 2006 Г. ЗА СПЕЦИФИЧНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ ПРИ ОСЪЩЕСТВЯВАНЕ НА ОФИЦИАЛЕН КОНТРОЛ ВЪРХУ СУРОВИНИ И ХРАНИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД
Органите на ДВСК извършват наблюдение на класифицираните производствени райони, в които са забранили събирането на живи двучерупчести мекотели от тях или са определили специални условия при събирането им, за да се гарантира, че на пазара няма да се предлагат продукти, вредни за здравето на хората.
Освен извършване на наблюдение на районите за повторно полагане и производствените райони, посочени вчл. 68, ал. 1, органите на ДВСК изготвят и система за контрол, обхващаща лабораторни изследвания за верификация на съответствието с изискванията към крайния продукт на всички етапи на производство, преработка и предлагане на пазара, определени от собственика на района за повторно полагане или на производствения район.
Системата за контрол по ал. 2 верифицира, че нивата на морските биотоксини и замърсителите не надвишават нормите за безопасност на храните и че микробиологичният статус на мекотелите не представлява риск за здравето на хората.
Практика по чл. 75
0 решения, 0 цитирания
Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.