Чл. 2

Регламент за изпълнение (ЕС) 2025/1263 на Комисията от 30 юни 2025 година за разрешаване на пускането на пазара на печени семена от Dipteryx alata Vogel (ядки бару) като традиционна храна от трета държава и за изменение на Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470

Регламент за изпълнение

Всички членове Обясни в чат Оригинален източник

Член 2 Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки. Съставено в Брюксел на 30 юни 2025 година. За Комисията Председател Ursula VON DER LEYEN 2/4 ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2025/1263/oj E L I : h t t p : / / d a t a . e u r o p a . e u / e l i / r e g _ i m p l / 2 0 2 5 / 1 2 6 3 / o j 3 / 4 Приложението към Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470 се изменя, както следва:

в таблица 1 (Разрешени нови храни) се вмъква следното вписване:

–

ПРИЛОЖЕНИЕ

–

O B

–

1 7 2 0 2 5

–

Разрешена нова храна

–

Условия, при които новата храна може да се употребява

–

Допълнителни специфични изисквания за етикетиране

–

Други изисквания

–

Защита на данните

–

г .

–

„Печени семена от Dipteryx alata Vogel (ядки бару) (традиционна храна от трета държава)

–

Посочена категория храни

–

Не е посочено

–

Максимални нива

–

Означението на новата храна при етикетиране на хранителните продукти, в които се съдържа, е: „печени ядки от Dipteryx alata“ или „печени ядки бару (Dipteryx alata)“.“

в таблица 2 (Спецификации) се вмъква следното вписване:

–

Разрешена нова храна

–

Спецификации

–

Описание/определение: Традиционната храна се състои от печени ядки (семена) от Dipteryx alata Vogel [Семейство: Fabaceae (алт. Leguminosae)]. Синоними: Coumarouna alata (Vogel) Taub. Общоприети наименования: Baru, bajuró, cumaru, cumarurana, и feijão-coco.

–

„Печени семена от Dipteryx alata Vogel (ядки бару) (традиционна храна от трета държава)

–

Обичаен обхват на хранителния състав: Водна активност: ≤ 0,5 Съдържание на влага (g/100 g): ≤ 5 Белтъчини (g/100 g): 20—35 Пепел (g/100 g): ≤ 3,5 Общо въглехидрати (g/100 g): 40—50 Мазнини (g/100 g): 20—35

–

Тежки метали: Олово: ≤ 0,1 mg/kg Арсен: ≤ 0,1 mg/kg Кадмий: ≤ 0,2 mg/kg

–

Замърсители в процеса: Акриламид: ≤ 300 μg/kg

–

Микотоксини: Сума от афлатоксини (B1, B2, G1, G2): < 4 μg/kg Афлатоксин B1: < 2 μg/kg

–

B G

–

4 / 4

–

Разрешена нова храна

–

Спецификации

–

Микробиологични критерии: Общ брой мезофилни аеробни микроорганизми: ≤ 5 000 CFU/g Дрожди и плесени: ≤ 100 CFU/g E. coli: ≤ 10 CFU/g Salmonella: Да не се открива в 25 g Колиформи: ≤ 100 CFU/g Ентеробактерии: ≤ 1 000 CFU/g Bacillus cereus: ≤ 100 CFU/g Staphylococcus aureus: ≤ 100 CFU/g Спори на сулфитредуциращи клостридии: ≤ 100 CFU/g

–

CFU: образуващи колония единици“

–

E L I :

–

h t t p : / / d a t a . e u r o p a . e u / e l i / r e g _ i m p l / 2 0 2 5 / 1 2 6 3 / o

–

B G

–

O B

–

1 7 2 0 2 5

–

г .

← Чл. 1

Практика по чл. 2

0 решения, 0 цитирания

Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.