Чл. 30
Регламент (ЕО) № 1334/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 година относно ароматизантите и определени хранителни съставки с ароматични свойства за влагане във или върху храни и за изменение на Регламент (ЕИО) № 1601/91 на Съвета, регламенти (ЕО) № 2232/96 и (ЕО) № 110/2008 и Директива 2000/13/ЕО (текст от значение за ЕИП)
Член 30 Влизане в сила Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз. Прилага се от 20 януари 2011 година. Член 10 започва да се прилага 18 месеца след датата на прилагане на общностния списък. Членове 26 и 28 се прилагат от датата на прилагането на общностния списък. Член 22 се прилага от 20 януари 2009 година. Храни, които законно са пуснати на пазара или етикетирани преди 20 януари 2011 година и не са в съответствие с настоящия регламент, могат да бъдат продавани до изтичане на минималния им срок на трайност или годност за консумация. Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки. Съставено в Страсбург на 16 декември 2008 година. За Европейския парламент Председател H.-G. PÖTTERING За Съвета Председател B. LE MAIRE
ОВ C 168, 20.7.2007 г., стр. 34.
Становище на Европейския парламент от 10 юли 2007 г. (ОВ C 175 E, 10.7.2008 г., стр. 176), Обща позиция на Съвета от 10 март 2008 г. (ОВ C 111 E, 6.5.2008 г., стр. 46). Позиция на Европейския парламент от 8 юли 2008 г. (все още непубликувана) и Решение на Съвета от 18 ноември 2008 г.
ОВ L 184, 15.7.1988 г., стр. 61.
ОВ L 184, 15.7.1988 г., стр. 67.
ОВ L 42, 15.2.1991 г., стр. 25.
ОВ L 31, 1.2.2002 г., стр. 1.
ОВ L 165, 30.4.2004 г., стр. 1.
Вж. страница 1 от настоящия брой на Официален вестник.
ОВ L 299, 23.11.1996 г., стр. 1.
ОВ L 309, 26.11.2003 г., стр. 1.
Вж. страница 16 от настоящия брой на Официален вестник.
ОВ L 268, 18.10.2003 г., стр. 1.
ОВ L 109, 6.5.2000 г., стр. 29.
ОВ L 268, 18.10.2003 г., стр. 24.
ОВ L 184, 17.7.1999 г., стр. 23.
ОВ L 149, 14.6.1991 г., стр. 1.
ОВ L 39, 13.2.2008 г., стр. 16.
ОВ L 186, 30.6.1989 г., стр. 21.
ОВ L 354, 31.12.2008 г., стр. 34.“
ОВ L 354, 31.12.2008 г., стр. 34.“
ОВ L 354, 31.12.2008 г., стр. 34.“ ПРИЛОЖЕНИЕ I Общностен списък с ароматизанти и изходни материали, одобрени за влагане във или върху храни ПРИЛОЖЕНИЕ II Списък на традиционни процеси за приготвяне на храни Накълцване Покриване Загряване, варене, печене, пържене (до 240 °C при атмосферно налягане) и варене под налягане (до 120 °C) Охлаждане Нарязване Дестилиране/пречистване Сушене Емулгиране Изпаряване Екстракция, включително екстракция с разтворител, съгласно Директива 88/344/ЕИО Ферментация Филтриране Смилане Запарване Мацерация Микробиологични процеси Смесване Белене Перколация Смачкване Охлаждане/Замразяване Печене/печене на скара Изцеждане Накисване ПРИЛОЖЕНИЕ III Наличие на определени вещества Част А: Вещества, които не трябва да се добавят като такива към храните Агарициева киселина Алоин Капсаицин 1,2-бензопирон, кумарин Хиперицин Бета-азарон 1-алил-4-метоксибензен, естрагол Циановодородна киселина Ментофуран 4-алил-1,2-диметоксибензен, метилевгенол Пулегон Квасин 1-алил-3,4-метилендиоксибензен, сафрол Теукрин А Туйон (алфа и бета) Част Б: Максимални нива на определени вещества, естествено присъстващи в ароматизанти и хранителни съставки с ароматични свойства, в някои многокомпонентни храни такива, каквито се консумират, в които са добавени ароматизанти и/или хранителни съставки с ароматични свойства. Наименование на веществото Многокомпонентна храна, в която е ограничено съдържанието на веществото Максимално ниво [mg/kg] Бета-азарон Алкохолни напитки 1,0 1-алил-4-метоксибензен естрагол
Млечни продукти
Обработени плодове и зеленчуци (включително гъби, плесен, корени, грудки, варива и бобови растения), ядки и семена
Рибни продукти
Безалкохолни напитки
Циановодородна киселина Нуга, марципан и негови заместители или подобни продукти
Консервирани костилкови плодове
Алкохолни напитки
Ментофуран Сладкарски и захарни изделия, с изключение на предназначените за освежаване на дъха, със съдържание на мента/лютива мента
Сладкарски и захарни изделия, предназначени за освежаване на дъха 3 000 Дъвки 1 000 Алкохолни напитки със съдържание на мента/лютива мента
4-алил-1,2-диметоксибензен метилевгенол
Млечни продукти
Месни заготовки и месни продукти, включително месо от домашни птици и от дивеч
Рибни заготовки и рибни продукти
Супи и сосове
Готови за консумация осолени храни
Безалкохолни напитки
Пулегон Сладкарски и захарни изделия, с изключение на предназначените за освежаване на дъха, със съдържание на мента/лютива мента
Сладкарски и захарни изделия, предназначени за освежаване на дъха 2 000 Дъвки
Безалкохолни напитки със съдържание на мента/лютива мента
Алкохолни напитки със съдържание на мента/лютива мента
Квасин Безалкохолни напитки 0,5 Хлебни изделия
Алкохолни напитки 1,5 1-алил-3,4-метилендиоксибензен, сафрол
Месни заготовки и месни продукти, включително месо от домашни птици и от дивеч
Рибни заготовки и рибни продукти
Супи и сосове
Безалкохолни напитки
Теукрин А Спиртни напитки с горчив вкус или bitter
Ликьори
с горчив вкус
Други алкохолни напитки
Туйон (алфа и бета) Алкохолни напитки, с изключение на произведените от вида Artemisia
Алкохолни напитки, произведени от вида Artemisia
Безалкохолни напитки, произведени от вида Artemisia 0,5 Кумарин Традиционни и/или сезонни тестени изделия, с указано върху етикета съдържание на канела
„Зърнени закуски“, включително мюсли
Фини тестени изделия с изключение на традиционни и/или сезонни тестени изделия, с указано върху етикета съдържание на канела
Десерти
Максималните нива не се прилагат в случаи, когато дадена съставна храна не съдържа добавени ароматизанти и единствените хранителни съставки с ароматични свойства, които са били добавени, са пресни, сушени или замразени билки или подправки. След консултация с държавите-членки и Органа, въз основа на предоставените от държавите-членки данни, на най-новата научна информация и като се вземе предвид използването на билки, подправки и естествени ароматични препарати, Комисията, по целесъобразност, предлага изменения на тази дерогация.
Съгласно определението в приложение II, точка 30 от Регламент (ЕО) № 110/2008.
Съгласно определението в приложение II, точка 32 от Регламент (ЕО) № 110/2008. ПРИЛОЖЕНИЕ IV Списък на изходните материали, за чиято употреба при производството на ароматизанти и хранителни съставки с ароматични свойства се прилагат ограничения Част А: Изходни материали, които не се използват за производството на ароматизанти и хранителни съставки с ароматични свойства Изходен материал Латинско наименование Обичайно наименование Тетраплоидна форма на Acorus calamus L. Тетраплоидна форма на каламус Част Б: Условия за употреба на ароматизанти и хранителни съставки с ароматични свойства, произведени от определени изходни материали Изходен материал Условия за използване Латинско наименование Обичайно наименование Quassia amara L. и Picrasma excelsa (Sw) Квасия Ароматизанти и хранителни съставки с ароматични свойства, произведени от този изходен материал, могат да се използват само в производството на напитки и тестени изделия. Laricifomes officinales (Vill.: Fr) Kotl. et Pouz или Fomes officinalis Бяла мухоморка Ароматизанти и хранителни съставки с ароматични свойства, произведени от този изходен материал, могат да се използват само в производството на алкохолни напитки. Hypericum perforatum L. Жълт кантарион Teucrium chamaedrys L. Подъбиче ПРИЛОЖЕНИЕ V Условия за производството на термично преработени ароматизанти и максимални нива на някои вещества в термично преработените ароматизанти Част А: Условия за производство:
Температурата на продуктите по време на преработката не надвишава 180 °C.
Продължителността на термичната преработка не надвишава 15 минути при 180 °C, като съответно се увеличава при намаляване на температурата, т.е. времето за нагряване се удвоява при всяко намаляване на температурата с 10 °C, като това може да продължи най-много до 12 часа.
pH по време на преработката не трябва да превишава 8,0. Част Б: Максимални нива на определени вещества Вещество Максимално ниво [μg/kg] 2-амино-3,4,8-триметилимидазол [4,5-f] квиноксалин (4,8-DiMeIQx)
2-амино-1-метил-6-фенилимидазол [4,5-b] пиридин (PhIP)
Практика по чл. 30
0 решения, 0 цитирания
Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.