Чл. 3

Член 3 Цели Биологичното производство преследва следните общи цели: а) да въведе устойчива система за управление на земеделието, която: i) е съобразена със системите и циклите на природата и запазва и подобрява здравето на почвата, водата, растенията и животните и равновесието между тях; ii) допринася за висока степен на биологично разнообразие; iii) използва по отговорен начин енергията и природните ресурси като вода, почва, органична материя и въздух; iv) спазва високи стандарти за благосъстояние на животните, и по-конкретно удовлетворява специфичните за съответния вид поведенчески потребности на животните; б) да цели произвеждането на висококачествени продукти; в) да цели произвеждането на голямо разнообразие от храни и други земеделски продукти, които отговарят на потребителското търсене на стоки, произведени чрез прилагане на процеси, които не вредят на околната среда, човешкото здраве, здравето на растенията или здравето и благосъстоянието на животните.