Чл. 46

Приготвената в детската кухня храна се разпределя в стъклени бурканчета за многократна употреба или в съдове за еднократна употреба.

Когато храната се разпределя в стъклени бурканчета за многократна употреба, върнатите от абонатите бурканчета и капачки се измиват и дезинфекцират с биоциди, разрешени за предоставяне на пазара по реда наРегламент (ЕС) № 528/2012на Европейския парламент и на Съвета от 22 май 2012 г. относно предоставянето на пазара и употребата на биоциди или наЗакона за защита от вредното въздействие на химичните вещества и смеси, при спазване на условията на издаденото разрешение и на изискванията, посочени на етикета. След дезинфекция стъклените бурканчета, при възможност и капачките се стерилизират със сух горещ въздух при режим на работа 160 °C за 2 часа или чрез автоклавиране с пара под налягане при режим на работа 121 °C за най-малко 20 минути.

Когато храната се разпределя в съдове за еднократна употреба, същите следва да отговарят наРегламент (ЕО) № 1935/2004на Европейския парламент и на Съвета от 27 октомври 2004 г. относно материалите и предметите, предназначени за контакт с храни, и за отмяна на директиви 80/590/ЕИО и 89/109/ЕИО (специално българско издание, глава 13, том 45),чл. 14, ал. 2 от Закона за хранитеи наредбите почл. 15 от Закона за храните.

Когато храната се разпределя в пластмасови съдове за еднократна употреба, същите следва да отговарят на изискванията наРегламент (ЕС) № 10/2011на Комисията от 14 януари 2011 г. относно материалите и предметите от пластмаси, предназначени за контакт с храни (ОВ, L 12, 15.01.2011 г.).

В случаите по ал. 4 детските кухни задължително осъществяват дейността си при спазване изискванията наНаредбата за намаляване на въздействието на определени пластмасови продукти върхуоколната среда, приета с Постановление № 354 на Министерския съвет от 2021 г. .