Чл. 40

Обработка и/или преработка на храни от животински произход почл. 37, ал. 2се извършват в местни обекти за търговия на дребно, одобрени по реда начл. 31.

Ползватели, наематели или собственици на обектите по ал. 1 са бизнес оператори почл. 37, ал. 1или техни сдружения.

Продуктите по ал. 1 се доставят и до други обекти за търговия на дребно като странична, локална и ограничена дейност.

В заявлението за одобрение на обекти по ал. 1, освен данните почл. 31, ал. 2, се посочват видът, адресът и регистрационният номер на животновъдния обект, от който произхождат първичните продукти.