Чл. 9

Чл. 9.(1) "Ракия от гроздови джибри", или "джиброва" ракия (eau-de-vie de marc, grape marc spirit или Tresterbrannt), е спиртна напитка с минимално алкохолно съдържание 37,5 об. %, когато:

1. е получена от ферментирали и дестилирани гроздови джибри или директно чрез водна пара или след добавяне на вода;
2. количеството винени утайки, добавено към гроздовите джибри, не надвишава 25 кг на 100 кг използвани гроздови джибри;
3. количеството алкохол, извлечено от винените утайки, не превишава 35 об. % от общото алкохолно съдържание в крайния продукт;
4. дестилацията е извършена в присъствието на самите джибри при по-малко от 86 об. %;
5. е извършена редестилация при същото алкохолно съдържание;
6. има съдържание на летливи субстанции, равно или по-голямо от 1400 милиграма на литър алкохол при 100 об. % и с максимално съдържание на метилов алкохол 10 000 милиграма на литър алкохол при 100 об. %.

(2) Наименованието "ракия от гроздови джибри" може да бъде заменено от наименованието "Grappa" единствено когато спиртната напитка е произведена в Италия. (3) Наименованието "ракия от гроздови джибри" може да бъде заменено от наименованието "Zivania" единствено когато спиртната напитка е произведена в Кипър. (4) Наименованието "ракия от гроздови джибри" може да бъде заменено от наименованието "Palinka" единствено когато спиртната напитка е произведена в Унгария.