Чл. 4
Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/627 на Комисията от 15 март 2019 година за определяне на еднакви практически условия за извършването на официален контрол върху продукти от животински произход, предназначени за консумация от човека, в съответствие с Регламент (ЕС) 2017/625 на Европейския парламент и на Съвета и за изменение на Регламент (ЕО) № 2074/2005 на Комисията по отношение на официалния контрол (Текст от значение за ЕИП.)
Член 4 Естество и честота на одита Естеството и честотата на одиторските задачи за конкретното предприятие зависят от оценката на риска. За целта
- компетентните органи редовно извършват оценка на:
а) рисковете за здравето на хората, а когато е целесъобразно — и за това на животните; б) за кланици — аспектите на хуманното отношение към животните; в) типа и производствения капацитет при извършваните процеси; г) данните за стопанските субекти в областта на храните за предишни периоди по отношение на спазването на законода телството в областта на храните. Когато стопанските субекти в областта на храните в хранителната верига вземат допълнителни мерки, за да 2. гарантират безопасността на храните чрез въвеждане на интегрирани системи, частни системи за контрол или сертификация от независима трета страна или чрез други средства и когато тези мерки са документирани, а обхванатите от тях животни могат да бъдат точно идентифицирани, компетентните органи могат да вземат предвид тези мерки, когато извършват одити за преглед на добрите хигиенни практики и на основаните на НАССР процедури.
Специални изисквания за идентификационната маркировка ГЛАВА II
Практика по чл. 4
0 решения, 0 цитирания
Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.