Чл. 126
НАРЕДБА № 36 ОТ 23 МАРТ 2006 Г. ЗА СПЕЦИФИЧНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВО, ТРАНСПОРТИРАНЕ И ПУСКАНЕ НА ПАЗАРА НА СУРОВИНИ И ХРАНИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД
НаредбаГлава осмаРаздел IV
1
Филетирането, нарязването и други подобни дейности се извършват по начин, който не допуска замърсяване и опаразитяване на рибните продукти.
2
Филетата и парчетата не се задържат на работните маси по-дълго от необходимото за тяхното нарязване.
3
Филетата и парчетата се опаковат и/или пакетират, след което възможно най-бързо се охлаждат.
Практика по чл. 126
0 решения, 0 цитирания
Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.