Чл. 89

НАРЕДБА № 36 ОТ 23 МАРТ 2006 Г. ЗА СПЕЦИФИЧНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВО, ТРАНСПОРТИРАНЕ И ПУСКАНЕ НА ПАЗАРА НА СУРОВИНИ И ХРАНИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД

НаредбаГлава седмаРаздел IV
Всички членовеОбясни в чатОригинален източник

Чл. 89.(1) При производството на месни продукти не се допуска използването на:

  1. органи на пикочно-половата система на мъжките и женските животни, с изключение на тестисите, бъбреците и пикочния мехур;
  2. хрущяла на ларинкса, трахеята и екстралобуларните бронхи;
  3. очите и клепачите;
  4. външния слухов канал;
  5. рогови тъкани;
  6. главата, с изключение на гребена, менгушите и месестите израстъци - на хранопровода, гушата, червата и половите органи при птиците.

(2) Суровините, които се използват за производство на месни продукти, включително мляното месо и месните заготовки, отговарят на изискванията за прясно месо. (3) Мляното месо и месните заготовки, използвани за производство на месни продукти, не е необходимо да отговарят на изискванията почл. 74-87.

← Чл. 88аЧл. 89а →

Практика по чл. 89

0 решения, 0 цитирания

Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.