Чл. 19

Чл. 19.(1) (Нова - ДВ, бр. 87 от 2019 г.) Приемът на готварска сол с всички храни и напитки трябва да се ограничава, като адекватният прием е 3 грама/ден, горната граница за нерисков хранителен прием е 4,5 грама/ден. (2) (Предишен текст на чл. 19 - ДВ, бр. 87 от 2019 г.) Консумацията на готварска сол се намалява чрез:

1. (изм. - ДВ, бр. 87 от 2019 г.) спазване на изискванията, посочени вчл. 9, ал. 2,чл. 10, ал. 4, т. 4 и 6,чл. 11, ал. 2, т. 3 и 4,чл. 12, ал. 1, т. 4 и ал. 2ичл. 13, ал. 2, т. 3;
2. ограничаване влагането на сол при приготвянето на ястията и подкрепителните закуски;
3. предварително изкисване във вода на солени продукти, като саламурено сирене и маслини;
4. изключване възможността за допълнително солене по време на хранене.