Чл. 4

Член 4

1. Суровата захар, която се превозва по море в съдове и/или контейнери/резервоари, които не са предназначени изключително за превоз на храни, се подлага на пълно и ефективно рафиниране, преди да се прецени, че е подходяща за употреба като храна или хранителна съставка.
2. Служителите от хранителната промишленост, които отговарят за превоза и рафинирането, считат почистването на съда и/или контейнера/резервоара за извършено преди достигане на критична точка при натоварването на суровата захар, по отношение на безвредността и полезните качества на рафинираната захар по смисъла на член 3, параграф 2, от Директива 93/43/EИО, като се отчита видът на предишните товари.