Чл. 44

От точковите проби почл. 42и43се образува обща проба в количество не по-малко от 1 kg.

От общата проба чрез смесване и хомогенизиране се съставя средна проба.

Ако медът е кристализирал и не позволява добро размесване, средната проба се обработва в затворен съд, поставен на водна баня с температура до 40 °C до 2 часа.

Получената средна проба се разделя на две равни части за получаване на двойна лабораторна проба за целите на официалния контрол съгласночл. 7, ал. 2.