Чл. 11

НАРЕДБА № 35 ОТ 23 МАРТ 2006 Г. ЗА СПЕЦИФИЧНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ ПРИ ОСЪЩЕСТВЯВАНЕ НА ОФИЦИАЛЕН КОНТРОЛ ВЪРХУ СУРОВИНИ И ХРАНИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД

НаредбаГлава втора
Всички членовеОбясни в чатОригинален източник

Чл. 11.Видът и честотата на одитите зависят от оценката на риска за всяко отделно предприятие. За целта официалният ветеринарен лекар извършва редовно оценка на:

  1. рисковете за здравето на хората, а при необходимост - и на животните;
  2. изискванията за хуманно отношение към животните в кланиците;
  3. вида и количеството на материалите, вложени в извършваните процеси;
  4. водените от производителя на храни записи за съответствие с изискванията за безопасност на храните.

Глава трета.ОФИЦИАЛЕН КОНТРОЛ ВЪРХУ ПРЯСНО МЕСО Раздел I.Одити и инспекции на прясно месо

← Чл. 10Чл. 12 →

Практика по чл. 11

0 решения, 0 цитирания

Няма налични съдебни препратки за избрания филтър.